ГОСТ Р 51446-99 Микробиология. Продукты пищевые. Общие правила микробиологических исследований

Документ "Микробиология. Продукты пищевые. Общие правила микробиологических исследований" находится в системе НТД NormaCS

Вы можете получить этот (и еще 150 000) документ в рамках бесплатной 3х-дневной опытной эксплуатации NormaCS.

Отправить

Заполните анкету и мы предоставим Вам информацию в течение рабочего дня (с 9 до 18 по московскому времени).

Если Вы уже воспользовались услугой бесплатной опытной эксплуатации и определились с выбором разделов - просто нажмите кнопку

Купить NORMACS

Или свяжитесь с нами по телефону 8(831) 2-100-100

Информацию о документе или его статусе Вы можете запросить у Оператора, воспользовавшись формой в правом нижнем углу сайта

При запросе просим обратить внимание, что мы продаем библиотеку Нормативно-технической документации (а не товары, гвозди, балки и прочее). Так же мы не продаем документы отдельно. Однако если Вы попали на эту страницу и видите первую страницу документа - это означает, что он у нас есть. Всего в системе около 150 000 нормативно-технических документов. Если Вам необходим только один документ - мы готовы его предоставить совершенно бесплатно  в рамках 3х-дневной  опытной эксплуатации.   Для этого отправьте свой Email, нажав на кнопку "получить документ", чтобы мы выслали Вам инструкцию по установке программы.  Существуют несколько вариантов проведения опытной эксплуатации (Вы  можете заказать винчестер с дистрибутивом, либо пригласить специалиста к себе в компанию). Мы готовы ответить на Ваши вопросы в любой рабочий день с 9 до 18 по Московскому времени по телефону  (831) 2-100-100.

Документ входит в следующие классификаторы и разделы:

• Доказательная база ТР ТС
• ПромЭксперт
• Классификатор ISO
• Национальные стандарты
• Национальные стандарты по КГС

Документ заменен на:

• 
  ГОСТ Р ИСО 7218-2008 - Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям

Документ ссылается на:

• 
  ГОСТ 26668-85 - Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологических анализов
• 
  ГОСТ 26669-85 - Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов
• 
  СП 1.2.731-99 - Безопасность работы с микроорганизмами III - IV групп патогенности и гельминтами

На документ ссылаются:

• 
  24ФЦ/513 - Определение колиформных бактерий и Е.coli с использованием хромогенных и флюорогенных индикаторных сред производства Merck (Германия). Методические рекомендации
• 
  ГОСТ Р 50763-2007 - Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 51448-99 - Мясо и мясные продукты. Методы подготовки проб для микробиологических исследований
• 
  ГОСТ Р 51770-2001 - Продукты мясные консервированные для питания детей раннего возраста. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 52121-2003 - Яйца куриные пищевые. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 52196-2003 - Изделия колбасные вареные. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 52198-2003 - Консервы мясорастительные для питания детей раннего возраста. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 52418-2005 - Мясо цыплят механической обвалки для продуктов детского питания. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 52478-2005 - Говядина и телятина для производства продуктов детского питания. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 52479-2005 - Изделия колбасные вареные мясные для детского питания. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 52601-2006 - Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 52674-2006 - Мясо и субпродукты, замороженные в блоках, для производства продуктов питания детей раннего возраста. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 52675-2006 - Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 52688-2006 - Препараты ферментные молокосвертывающие животного происхождения сухие. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 52702-2006 - Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия
• 
  ГОСТ Р 52711-2007 - Производство соковой продукции. Методы микробиологического анализа с применением специальных микробиологических сред
• 
  ГОСТ Р 52814-2007 - Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella
• 
  ГОСТ Р 52815-2007 - Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества коагулазоположительных стафилококков и Staphylococcus aureus
• 
  ГОСТ Р 52816-2007 - Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)
• 
  ГОСТ Р 52827-2007 - Орехи кедровые очищенные. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 52830-2007 - Микробиология пищевых продуктов и кормов. Метод обнаружения и определения количества презумптивных бактерий Escherichia coli. Метод наиболее вероятного числа
• 
  ГОСТ Р 52832-2007 - Молоко и продукты на основе молока. Обнаружение термонуклеазы, образуемой коагулазоположительными стафилококками
• 
  ГОСТ Р 52843-2007 - Овцы и козы для убоя. Баранина, ягнятина и козлятина в тушах. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 52986-2008 - Мясо. Разделка свинины на отрубы. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 52989-2008 - Соусы на основе растительных масел. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 53008-2008 - Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 53124-2008 - Прополис. Антимикробная активность
• 
  ГОСТ Р 53155-2008 - Продукты яичные жидкие и сухие пищевые. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53157-2008 - Субпродукты птицы. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53163-2008 - Мясо птицы механической обвалки. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53215-2008 - Ядра кешью. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53216-2008 - Орехи фисташковые неочищенные. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53221-2008 - Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53353-2009 - Икра лососевая зернистая замороженная. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53404-2009 - Яйца пищевые (индюшиные, цесариные, перепелиные, страусиные). Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53430-2009 - Молоко и продукты переработки молока. Методы микробиологического анализа
• 
  ГОСТ Р 53504-2009 - Творог зерненый. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53505-2009 - Простокваша мечниковская. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53506-2009 - Ацидофилин. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53508-2009 - Варенец. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53515-2009 - Колбасы жареные. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53590-2009 - Майонезы и соусы майонезные. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 53645-2009 - Изделия колбасные вареные для детского питания. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 54628-2011 - Продукты для детского питания. Консервы мясные. Пюре для прикорма детей раннего возраста. Технические условия
• 
  ГОСТ Р ИСО 10718-2005 - Пробки корковые. Метод определения количества колоний живых микроорганизмов, способных расти в спиртовой среде
• 
  Инструкция 2.3.4.11-13-34-2004 - Порядок санитарно-технического контроля консервированных пищевых продуктов при производстве, хранении и реализации на производственных предприятиях, оптовых базах, организациях торговли и общественного питания
• 
  КМС 1012:2005 - Напиток кисломолочный "Тан". Общие технические условия
• 
  КМС 1027:2006 - Талкан. Общие технические условия
• 
  КМС 1255:2013 - Разрыхлитель теста "Татымал". Технические условия
• 
  КМС 738:2007 - Торты и пирожные. Общие технические условия
• 
  КМС 739:2003 - Колбасы ливерные. Общие технические условия
• 
  КМС 882:2013 - Изделия творожные. Технические условия
• 
  КМС 916:2003 - Сладости национальные мучные. Общие технические условия
• 
  КМС 947:2012 - Бутерброды закрытые (сэндвичи). Общие технические условия
• 
  Методические рекомендации 02.010-06 - Использование питательных сред производства Merek KGaA (Германия) при проведении микробиологических исследований парфюмерно-косметической продукции
• 
  Методические рекомендации 02.011-06 - Ускоренные методы выявления санитарно-показательных и патогенных микроорганизмов с использованием подложек "RIDA*COUNT", производства Chisso Corporation, Япония
• 
  МР 11-3/278-09 - Методы выявления бактерий рода Salmonella в пищевых продуктах с использованием анализатора Vidas/miniVidas производства фирмы "BioMerieux", Франция
• 
  МР 18.1.04-2005 - Методические рекомендации. Система контроля качества результатов анализа проб объектов окружающей среды
• 
  МР 2.3.2.2327-08 - Методические рекомендации по организации производственного микробиологического контроля на предприятиях молочной промышленности (с атласом значимых микроорганизмов)
• 
  МУ 2.1.4.1057-01 - Организация внутреннего контроля качества санитарно-микробиологических исследований воды
• 
  МУК 4.2.1122-02 - Организация контроля и методы выявления бактерий Listeria monocytogenes в пищевых продуктах
• 
  МУК 4.2.1847-04 - Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов
• 
  МУК 4.2.1955-05 - Метод выявления и определения бактерий рода Salmonella и Listeria monocytogenes на основе гибридизационного ДНК-РНК анализа
• 
  МУК 4.2.2046-06 - Методы выявления и определения парагемолитических вибрионов в рыбе, нерыбных объектах промысла, продуктах, вырабатываемых из них, воде поверхностных водоемов и других объектах
• 
  МУК 4.2.2316-08 - Методы контроля бактериологических питательных сред
• 
  МУК 4.2.2321-08 - Методы определения бактерий рода Campylobacter в пищевых продуктах
• 
  МУК 4.2.2428-08 - Метод определения бактерий Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakij) в продуктах для питания детей раннего возраста
• 
  МУК 4.2.2429-08 - Метод определения стафилококковых энтеротоксинов в пищевых продуктах
• 
  МУК 4.2.2578-10 - Санитарно-бактериологические исследования методом разделенного импеданса
• 
  Приказ 480-ст - Об утверждении национального стандарта
• 
  Распоряжение 2008-р - Перечень национальных стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения Федерального закона "Технический регламент на масложировую продукцию" и осуществления оценки соответствия
• 
  Распоряжение 690-р - Перечень национальных стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения Федерального закона "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" и осуществления оценки соответствия
• 
  СанПиН 2.3.2.1078-01 - Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов
• 
  СТ РК 1035-2006 - Изделия колбасные вареные. Общие технические условия
• 
  СТ РК 1035-2013 - Изделия колбасные вареные. Общие технические условия
• 
  СТ РК 1063-2002 - Сыры. Общие технические условия
• 
  СТ РК 1303-2004 - Мясо и мясные продукты. Изделия национальные конские. Технические условия
• 
  СТ РК 1306-2004 - Мясо и мясные продукты. Колбаса вареная диетическая "Юбилейная". Технические условия
• 
  СТ РК 1325-2005 - Молочный продукт с йодной добавкой «Шетен».Технические условия
• 
  СТ РК 1328-2005 - Сырки творожные сладкие, ванильные с изюмом и без изюма. Технические условия
• 
  СТ РК 1330-2005 - Мясо домашней птицы. Технические условия
• 
  СТ РК 1336-2005 - Продукт кисломолочный детский "Балдырган".Технические условия
• 
  СТ РК 1470-2005 - Консервы рыбные. Общие технические условия
• 
  СТ РК 2058-2010 - Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы. Общие технические условия
• 
  СТ РК 2059-2010 - Субпродукты птицы. Технические условия
• 
  СТ РК ГОСТ Р 51448-2010 - Мясо и мясные продукты. Методы подготовки проб для микробиологических исследований
• 
  СТ РК ГОСТ Р 52675-2009 - Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия