Главная Каталог НТД
ГОСТ 31479-2012 Мясо и мясные продукты. Метод гистологической идентификации состава
Тип: ГОСТ 31479-2012
Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 3-2013
Текст документа: присутствует
Изображение документа: присутствует
Страниц в документе: 11
Утвержден: Росстандарт, 09.11.2012
Комментарий: ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ:Применение ГОСТ 31479-2012 на территории Российской Федерации прекращается с 01.01.2025. Взамен с 01.01.2025 с правом досрочного применения вводится в действие на территории Российской Федерации ГОСТ 34989-2023 (приказ Росстандарта от 11.10.2023 N 1105-ст, ИУС 1-2024).
Информацию о документе или его статусе Вы можете запросить у Оператора, воспользовавшись формой в правом нижнем углу сайта
При запросе просим обратить внимание, что мы продаем библиотеку Нормативно-технической документации (а не товары, гвозди, балки и прочее). Так же мы не продаем документы отдельно. Однако если Вы попали на эту страницу и видите первую страницу документа - это означает, что он у нас есть. Всего в системе около 150 000 нормативно-технических документов. Если Вам необходим только один документ - мы готовы его предоставить совершенно бесплатно в рамках 3х-дневной опытной эксплуатации. Для этого отправьте свой Email, нажав на кнопку "получить документ", чтобы мы выслали Вам инструкцию по установке программы. Существуют несколько вариантов проведения опытной эксплуатации (Вы можете заказать винчестер с дистрибутивом, либо пригласить специалиста к себе в компанию). Мы готовы ответить на Ваши вопросы в любой рабочий день с 9 до 18 по Московскому времени по телефону (831) 2-100-100.
Документ входит в следующие классификаторы и разделы:
Документ заменен на:
-
ГОСТ 34989-2023 - Мясо и мясные продукты. Общие требования и порядок проведения идентификации состава гистологическим методом
Документ рекомендован к использованию вместо:
-
ГОСТ Р 51604-2000 - Мясо и мясные продукты. Метод гистологической идентификации состава
Документ ссылается на:
-
ГОСТ 1.0-92 - Межгосударственная система стандартизации. Основные положения
-
ГОСТ 1.2-2009 - Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены
-
ГОСТ 10752-79 - Бумага фотографическая "Унибром". Технические условия
-
ГОСТ 11293-89 - Желатин. Технические условия
-
ГОСТ 12.1.007-76 - Система стандартов безопасности труда (ССБТ). Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности
-
ГОСТ 12.1.018-93 - Система стандартов безопасности труда. Пожаровзрывобезопасность статического электричества. Общие требования
-
ГОСТ 12.1.019-79 - Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты
-
ГОСТ 12026-76 - Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия
-
ГОСТ 1571-82 - Скипидар живичный. Технические условия -
ГОСТ 1625-89 - Формалин технический. Технические условия
-
ГОСТ 19126-2007 - Инструменты медицинские металлические. Общие технические условия
-
ГОСТ 19445.1-95 - Механические карандаши. Часть 2. Черные грифели. Классификация и размеры
-
ГОСТ 19496-93 - Мясо. Метод гистологического исследования
-
ГОСТ 21239-93 - Инструменты хирургические. Ножницы. Общие требования и методы испытаний
-
ГОСТ 21240-89 - Скальпели и ножи медицинские. Общие технические требования и методы испытаний
-
ГОСТ 21241-89 - Пинцеты медицинские. Общие технические требования и методы испытаний
-
ГОСТ 23481-79 - Мясо птицы. Метод гистологического анализа
-
ГОСТ 23932-90 - Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Общие технические условия
-
ГОСТ 24226-80 - Пасты чернильные. Технические условия
-
ГОСТ 25336-82 - Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры
-
ГОСТ 28498-90 - Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний
-
ГОСТ 3118-77 - Реактивы. Кислота соляная. Технические условия
-
ГОСТ 31654-2012 - Яйца куриные пищевые. Технические условия
-
ГОСТ 4159-79 - Реактивы. Йод. Технические условия
-
ГОСТ 4232-74 - Реактивы. Калий йодистый. Технические условия
-
ГОСТ 4288-76 - Изделия кулинарные и полуфабрикаты из рубленого мяса. Правила приемки и методы испытаний
-
ГОСТ 4329-77 - Реактивы. Квасцы алюмокалиевые. Технические условия
-
ГОСТ 5962-67 - Спирт этиловый ректификованный. Технические условия
-
ГОСТ 597-73 - Бумага чертежная. Технические условия
-
ГОСТ 61-75 - Реактивы. Кислота уксусная. Технические условия
-
ГОСТ 6309-93 - Нитки швейные хлопчатобумажные и синтетические. Технические условия
-
ГОСТ 6672-75 - Стекла покровные для микропрепаратов. Технические условия
-
ГОСТ 6709-72 - Вода дистиллированная. Технические условия
-
ГОСТ 6824-96 - Глицерин дистиллированный. Общие технические условия
-
ГОСТ 7195-75 - Красители органические. Пигмент красный Ж. Технические условия
-
ГОСТ 7269-79 - Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести
-
ГОСТ 8030-80 - Иглы для шитья вручную. Технические условия
-
ГОСТ 8756.0-70 - Продукты пищевые консервированные. Отбор проб и подготовка их к испытанию
-
ГОСТ 9284-75 - Стекла предметные для микропрепаратов. Технические условия
-
ГОСТ Р 12.1.019-2009 - Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты
-
ГОСТ Р 50249-92 - Механические карандаши. Часть 2. Черные грифели. Классификация и размеры (принят в качестве межгосударственного стандарта ГОСТ 19445.1-95 (ИСО 9177-2-89))
-
ГОСТ Р 51604-2000 - Мясо и мясные продукты. Метод гистологической идентификации состава
-
ГОСТ Р 51652-2000 - Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия
-
ГОСТ Р 53853-2010 - Мясо птицы. Методы гистологического и микроскопического анализа
-
Приказ 713-ст - О введении в действие межгосударственного стандарта
На документ ссылаются:
-
ГОСТ 18256-2017 - Продукты из свинины копчено-запеченные. Технические условия
-
ГОСТ 20402-2014 - Колбасы вареные фаршированные. Технические условия -
ГОСТ 23670-2019 - Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия
-
ГОСТ 28589-2014 - Консервы мясные. Мясо птицы в собственном соку. Технические условия
-
ГОСТ 30545-2015 - Консервы мясные и мясосодержащие для питания детей раннего возраста. Общие технические условия
-
ГОСТ 31465-2012 - Полуфабрикаты из мяса птицы для детского питания. Общие технические условия
-
ГОСТ 31467-2012 - Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы отбора проб и подготовка их к испытаниям
-
ГОСТ 31474-2012 - Мясо и мясные продукты. Гистологический метод определения растительных белковых добавок
-
ГОСТ 31478-2012 - Консервы мясные. Мясо рубленое. Технические условия
-
ГОСТ 31490-2012 - Мясо птицы механической обвалки. Технические условия
-
ГОСТ 31498-2012 - Изделия колбасные вареные для детского питания. Технические условия
-
ГОСТ 31499-2012 - Консервы мясные фаршевые. Технические условия
-
ГОСТ 31500-2012 - Мясо и мясные продукты. Гистологический метод определения растительных углеводных добавок
-
ГОСТ 31501-2012 - Колбасы жареные. Технические условия
-
ГОСТ 31639-2012 - Изделия колбасные вареные из мяса птицы. Общие технические условия
-
ГОСТ 31779-2012 - Колбасы полукопченые для детского питания. Технические условия
-
ГОСТ 31780-2012 - Колбасы вареные из конины. Технические условия
-
ГОСТ 31785-2012 - Колбасы полукопченые. Технические условия
-
ГОСТ 31786-2012 - Колбасы полукопченые из конины. Технические условия
-
ГОСТ 31790-2012 - Продукты из свинины вареные. Технические условия
-
ГОСТ 31796-2012 - Мясо и мясные продукты. Ускоренный гистологический метод определения структурных компонентов состава
-
ГОСТ 31799-2012 - Мясо и субпродукты, замороженные в блоках, для производства продуктов питания детей раннего возраста. Технические условия
-
ГОСТ 31800-2012 - Консервы мясорастительные для питания детей раннего возраста. Технические условия
-
ГОСТ 31801-2012 - Консервы мясные (класс А). Пюре мясное детское. Технические условия
-
ГОСТ 31802-2012 - Изделия колбасные вареные мясные для детского питания. Общие технические условия
-
ГОСТ 31931-2012 - Мясо птицы. Методы гистологического и микроскопического анализа
-
ГОСТ 31936-2012 - Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы. Общие технические условия
-
ГОСТ 32125-2013 - Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия
-
ГОСТ 32245-2013 - Консервы мясосодержащие. Общие технические условия
-
ГОСТ 32589-2013 - Продукты кулинарные из мяса птицы. Общие технические условия
-
ГОСТ 32737-2014 - Полуфабрикаты натуральные из мяса птицы для детского питания. Технические условия
-
ГОСТ 32750-2014 - Полуфабрикаты в тесте замороженные для детского питания. Технические условия
-
ГОСТ 32784-2014 - Холодцы и студни. Технические условия
-
ГОСТ 32785-2014 - Продукты из конины. Технические условия
-
ГОСТ 32887-2014 - Колбаски для питания детей раннего возраста. Технические условия
-
ГОСТ 32888-2014 - Консервы. Паштеты для детского питания. Технические условия
-
ГОСТ 32889-2014 - Консервы мясные кусковые для детского питания. Технические условия
-
ГОСТ 32900-2014 - Продукты из оленины Технические условия
-
ГОСТ 32906-2014 - Консервы мясные. Зельцы. Технические условия
-
ГОСТ 32907-2014 - Консервы мясные. Первые блюда. Технические условия
-
ГОСТ 32951-2014 - Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия
-
ГОСТ 32967-2014 - Полуфабрикаты мясные для детского питания. Общие технические условия
-
ГОСТ 33337-2015 - Изделия кулинарные из мяса птицы для детского питания. Технические условия
-
ГОСТ 33338-2015 - Полуфабрикаты рубленые высокой степени готовности из мяса птицы для детского питания. Технические условия
-
ГОСТ 33356-2015 - Изделия готовые быстрозамороженные из мяса птицы. Технические условия
-
ГОСТ 33357-2015 - Колбасы варено-копченые из мяса птицы. Технические условия
-
ГОСТ 33394-2015 - Пельмени замороженные. Технические условия
-
ГОСТ 33610-2015 - Консервы мясные пастеризованные. Шпик и бекон ломтиками. Технические условия
-
ГОСТ 33611-2015 - Полуфабрикаты мясные. Фарш для детского питания. Технические условия
-
ГОСТ 33612-2015 - Консервы мясные стерилизованные. Жир свиной топленый с наполнителями. Технические условия
-
ГОСТ 33673-2015 - Изделия колбасные вареные. Общие технические условия
-
ГОСТ 33708-2015 - Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые. Общие технические условия
-
ГОСТ 33818-2016 - Мясо. Говядина высококачественная. Технические условия
-
ГОСТ 33836-2016 - Изделия колбасные вареные с пониженной калорийностью. Общие технические условия
-
ГОСТ 33840-2016 - Консервы мясосодержащие. Блюда вторые обеденные с гарниром. Технические условия
-
ГОСТ 34153-2017 - Консервы мясосодержащие для питания детей старше трех лет. Общие технические условия
-
ГОСТ 34159-2017 - Продукты из мяса. Общие технические условия
-
ГОСТ 34162-2017 - Изделия колбасные полукопченые. Общие технические условия
-
ГОСТ 34177-2017 - Консервы мясные. Общие технические условия
-
ГОСТ 34422-2018 - Консервы мясные стерилизованные для питания детей старше трех лет. Общие технические условия
-
ГОСТ 34423-2018 - Консервы мясорастительные рубленые стерилизованные для питания детей старше трех лет. Каши с мясом. Технические условия
-
ГОСТ 34426-2018 - Полуфабрикаты мясосодержащие для детского питания. Общие технические условия
-
ГОСТ 34846-2022 - Полуфабрикаты мясные рубленые для детского питания. Технические условия
-
ГОСТ 34977-2023 - Консервы мясные стерилизованные. Пюре для прикорма детей раннего возраста. Технические условия
-
ГОСТ 34989-2023 - Мясо и мясные продукты. Общие требования и порядок проведения идентификации состава гистологическим методом
-
ГОСТ 9163-2014 - Консервы мясорастительные. Сосиски с гарниром. Технические условия
-
ГОСТ 9935-2015 - Консервы мясные стерилизованные. Поросенок в желе. Технические условия
-
ГОСТ 9936-2015 - Консервы мясные стерилизованные. Завтрак туриста. Технические условия
-
ГОСТ Р 51604-2000 - Мясо и мясные продукты. Метод гистологической идентификации состава
-
ГОСТ Р 52196-2017 - Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия
-
ГОСТ Р 52819-2016 - Консервы из мяса птицы для диетического профилактического питания детей раннего возраста. Технические условия
-
ГОСТ Р 54043-2010 - Продукты из свинины копчено-вареные. Технические условия
-
ГОСТ Р 54047-2010 - Мясо и мясные продукты. Метод определения дисперсности
-
ГОСТ Р 54356-2011 - Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы. Правила приемки
-
ГОСТ Р 54366-2011 - Блоки из субпродуктов замороженные. Технические условия
-
ГОСТ Р 54628-2011 - Продукты для детского питания. Консервы мясные. Пюре для прикорма детей раннего возраста. Технические условия
-
ГОСТ Р 54672-2011 - Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые из мяса птицы. Общие технические условия
-
ГОСТ Р 54754-2021 - Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные для детского питания. Технические условия
-
ГОСТ Р 55286-2012 - Продукты прикорма для детей раннего возраста. Консервы из мяса птицы. Технические условия
-
ГОСТ Р 55287-2012 - Полуфабрикаты из мяса птицы мясорастительные и растительномясные для детского питания. Общие технические условия
-
ГОСТ Р 55333-2012 - Консервы мясорастительные. Технические условия
-
ГОСТ Р 55334-2012 - Паштеты мясные и мясосодержащие. Технические условия
-
ГОСТ Р 55336-2012 - Консервы мясные паштетные. Технические условия
-
ГОСТ Р 55365-2012 - Фарш мясной. Технические условия
-
ГОСТ Р 55366-2012 - Полуфабрикаты мясные рубленые для детского питания. Технические условия
-
ГОСТ Р 55445-2013 - Мясо. Говядина высококачественная. Технические условия
-
ГОСТ Р 55455-2013 - Колбасы варено-копченые. Технические условия
-
ГОСТ Р 55456-2013 - Колбасы сырокопченые. Технические условия
-
ГОСТ Р 55477-2013 - Консервы мясные из субпродуктов. Технические условия
-
ГОСТ Р 55485-2013 - Продукты из шпика. Технические условия
-
ГОСТ Р 55499-2013 - Продукты из мяса птицы. Общие технические условия
-
ГОСТ Р 55572-2013 - Консервы мясные. Общие технические условия
-
ГОСТ Р 55574-2013 - Паштеты для детского питания. Технические условия
-
ГОСТ Р 55759-2013 - Консервы мясные кусковые. Технические условия
-
ГОСТ Р 55762-2013 - Консервы мясные ветчинные. Технические условия
-
ГОСТ Р 55790-2013 - Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые для детского питания. Технические условия
-
ГОСТ Р 55791-2013 - Изделия сырокопченые и сыровяленые из мяса цыплят-бройлеров. Технические условия
-
ГОСТ Р 55794-2013 - Консервы из мяса птицы для питания детей дошкольного и школьного возраста. Технические условия
-
ГОСТ Р 55795-2013 - Продукты из свинины запеченные и жареные. Технические условия
-
ГОСТ Р 55796-2013 - Продукты из свинины сырокопченые. Технические условия
-
ГОСТ Р 55797-2013 - Консервы из мяса птицы и кроликов для питания женщин в период беременности. Технические условия
-
ГОСТ Р 56364-2015 - Российское качество. Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые с пониженной калорийностью для детского питания. Технические условия
-
ГОСТ Р 56365-2015 - Российское качество. Изделия ветчинные из мяса птицы для детского питания. Технические условия
-
ГОСТ Р 56381-2015 - Российское качество. Консервы из мяса птицы тушеные для детского питания. Технические условия
-
ГОСТ Р 56496-2015 - Российское качество. Продукты сырокопченые и сыровяленые из мяса птицы обогащенные. Технические условия
-
ГОСТ Р 56579-2015 - Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые для детского питания. Технические условия
-
ГОСТ Р 56581-2015 - Консервы мясорастительные кусковые для детского питания. Технические условия
-
ГОСТ Р 57150-2016 - Консервы из мяса птицы для питания детей раннего возраста. Общие технические условия
-
ГОСТ Р 57494-2017 - Изделия кулинарные из мяса кур и индеек. Технические условия
-
ГОСТ Р 57622-2017 - Продукция пищевая специализированная. Консервы мясные стерилизованные фаршевые биокорригирующего действия. Технические условия
-
ГОСТ Р 58110-2018 - Изделия колбасные вареные из мяса (субпродуктов) птицы для детского питания. Технические условия
-
ГОСТ Р 58111-2018 - Полуфабрикаты в тесте замороженные из мяса птицы для детского питания. Технические условия
-
ГОСТ Р 59746-2021 - Изделия колбасные сыровяленые. Технические условия
-
ГОСТ Р 70145-2022 - Мясо и мясные продукты. Гистологический метод определения животных соединительнотканных белков
-
ГОСТ Р 70148-2022 - Шашлык мясной. Технические условия
-
ГОСТ Р 702.1.007-2020 - Российская система качества. Колбаса варено-копченая «Сервелат». Потребительские испытания
-
КМС 1286:2015 - Продукты мясные вяленые (бастурма). Общие технические условия
-
КМС 788:2008 - Изделия колбасные вареные национальные. Общие технические условия
-
КМС 790:2008 - Изделия колбасные копченые национальные. Общие технические условия
-
Письмо 1440-ОГ/03 - По вопросу положений ГОСТ 31500-2012
-
Письмо 47588/04-СМ - О применении стандартов
-
Приказ 1105-ст - О введении в действие межгосударственного стандарта
-
Приказ 124 - О закреплении документов национальной системы стандартизации за техническим комитетом по стандартизации "Мясо и мясная продукция" (ТК 226)
-
Приказ 713-ст - О введении в действие межгосударственного стандарта
-
Проект ГОСТ - Ветчина вареная в оболочке для детского питания. Технические условия -
Проект ГОСТ - Паштеты для детского питания. Технические условия
-
Решение 188 - О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки" (ТР ЕАЭС 051/2021), и перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки" (ТР ЕАЭС 051/2021) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования -
Решение 198 - О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), и перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования
-
Решение 81 - О перечне стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), и перечне стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции -
СТ РК 1132-2015 - Паштеты мясные. Технические условия
-
СТ РК 1303-2015 - Мясо и мясные продукты. Изделия национальные конские. Общие технические условия
-
СТ РК 243-2013 - Колбасы полукопченые. Технические условия. Ассортимент не уточненный ГОСТ 16351-86
-
СТБ 126-2016 - Изделия колбасные вареные. Общие технические условия
-
СТБ 196-2016 - Изделия колбасные полукопченые. Общие технические условия
-
СТБ 1996-2016 - Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые салями. Общие технические условия
-
СТБ 2473-2016 - Полуфабрикаты в тесте для питания детей дошкольного и школьного возраста. Общие технические условия
-
СТБ 974-2016 - Полуфабрикаты в тесте. Пельмени замороженные. Общие технические условия
Информацию о документе или его статусе вы можете запросить у Оператора, воспользовавшись формой в правом нижнем углу сайта