ГОСТ 814-2019 Рыба охлажденная. Технические условия

Документ "Рыба охлажденная. Технические условия" находится в системе НТД NormaCS

Вы можете получить этот (и еще 150 000) документ в рамках бесплатной 3х-дневной опытной эксплуатации NormaCS.

Отправить

Заполните анкету и мы предоставим Вам информацию в течение рабочего дня (с 9 до 18 по московскому времени).

Если Вы уже воспользовались услугой бесплатной опытной эксплуатации и определились с выбором разделов - просто нажмите кнопку

Купить NORMACS

Или свяжитесь с нами по телефону 8(831) 2-100-100

Информацию о документе или его статусе Вы можете запросить у Оператора, воспользовавшись формой в правом нижнем углу сайта

При запросе просим обратить внимание, что мы продаем библиотеку Нормативно-технической документации (а не товары, гвозди, балки и прочее). Так же мы не продаем документы отдельно. Однако если Вы попали на эту страницу и видите первую страницу документа - это означает, что он у нас есть. Всего в системе около 150 000 нормативно-технических документов. Если Вам необходим только один документ - мы готовы его предоставить совершенно бесплатно  в рамках 3х-дневной  опытной эксплуатации.   Для этого отправьте свой Email, нажав на кнопку "получить документ", чтобы мы выслали Вам инструкцию по установке программы.  Существуют несколько вариантов проведения опытной эксплуатации (Вы  можете заказать винчестер с дистрибутивом, либо пригласить специалиста к себе в компанию). Мы готовы ответить на Ваши вопросы в любой рабочий день с 9 до 18 по Московскому времени по телефону  (831) 2-100-100.

Документ входит в следующие классификаторы и разделы:

• Доказательная база ТР ТС
• ПромЭксперт
• Классификатор ISO
• Национальные стандарты

Взамен:

• 
  ГОСТ 814-96 - Рыба охлажденная. Технические условия

Документ ссылается на:

• 
  ГОСТ 1.0-2015 - Межгосударственная система стандартизации. Основные положения
• 
  ГОСТ 1.2-2015 - Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены
• 
  ГОСТ 10354-82 - Пленка полиэтиленовая. Технические условия
• 
  ГОСТ 10444.15-94 - Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
• 
  ГОСТ 12302-2013 - Пакеты из полимерных пленок и комбинированных материалов. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 13356-84 - Ящики деревянные для продукции рыбной промышленности. Технические условия
• 
  ГОСТ 1368-2003 - Рыба. Длина и масса
• 
  ГОСТ 13830-97 - Соль поваренная пищевая. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 14192-96 - Маркировка грузов
• 
  ГОСТ 166-89 - Штангенциркули. Технические условия
• 
  ГОСТ 23285-78 - Пакеты транспортные для пищевых продуктов и стеклянной тары. Технические условия
• 
  ГОСТ 24597-81 - Пакеты тарно-штучных грузов. Основные параметры и размеры
• 
  ГОСТ 24896-2013 - Рыба живая. Технические условия
• 
  ГОСТ 25951-83 - Пленка полиэтиленовая термоусадочная. Технические условия
• 
  ГОСТ 26663-85 - Пакеты транспортные. Формирование с применением средств пакетирования. Общие технические требования
• 
  ГОСТ 26669-85 - Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов
• 
  ГОСТ 26670-91 - Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов
• 
  ГОСТ 26927-86 - Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
• 
  ГОСТ 26929-94 - Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов
• 
  ГОСТ 26930-86 - Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
• 
  ГОСТ 26932-86 - Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
• 
  ГОСТ 26933-86 - Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
• 
  ГОСТ 2874-82 - Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством
• 
  ГОСТ 29185-2014 - Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета сульфитредуцирующих бактерий, растущих в анаэробных условиях
• 
  ГОСТ 30178-96 - Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов
• 
  ГОСТ 30538-97 - Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом
• 
  ГОСТ 31339-2006 - Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Правила приемки и методы отбора проб
• 
  ГОСТ 31628-2012 - Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка
• 
  ГОСТ 31659-2012 - Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella
• 
  ГОСТ 31694-2012 - Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
• 
  ГОСТ 31746-2012 - Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества коагулазоположительных стафилококков и Staphylococcus aureus
• 
  ГОСТ 31747-2012 - Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)
• 
  ГОСТ 31789-2012 - Рыба, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Количественное определение содержания биогенных аминов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
• 
  ГОСТ 31792-2012 - Рыба, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Определение содержания диоксинов и диоксинподобных полихлорированных бифенилов хромато-масс-спектральным методом
• 
  ГОСТ 31904-2012 - Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний
• 
  ГОСТ 31983-2012 - Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Методы определения содержания полихлорированных бифенилов
• 
  ГОСТ 32004-2012 - Рыба мелкая охлажденная. Технические условия
• 
  ГОСТ 32031-2012 - Продукты пищевые. Методы выявления бактерий Listeria Monocytogenes
• 
  ГОСТ 32161-2013 - Продукты пищевые. Метод определения содержания цезия Cs-137
• 
  ГОСТ 32163-2013 - Продукты пищевые. Метод определения содержания стронция Sr-90
• 
  ГОСТ 32164-2013 - Продукты пищевые. Метод отбора проб для определения стронция Sr-90 и цезия Cs-137
• 
  ГОСТ 32366-2013 - Рыба мороженая. Технические условия
• 
  ГОСТ 33746-2016 - Ящики полимерные многооборотные. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 33824-2016 - Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка)
• 
  ГОСТ 427-75 - Линейки измерительные металлические. Технические условия
• 
  ГОСТ 7630-96 - Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные, водоросли и продукты их переработки. Маркировка и упаковка
• 
  ГОСТ 7631-2008 - Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Методы определения органолептических и физических показателей
• 
  ГОСТ 7636-85 - Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методы анализа
• 
  ГОСТ 8.579-2019 - Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров при их производстве, фасовании, продаже и импорте
• 
  ГОСТ 814-96 - Рыба охлажденная. Технические условия
• 
  ГОСТ ISO 11133-2016 - Микробиология пищевых продуктов, кормов для животных и воды. Приготовление, производство, хранение и определение рабочих характеристик питательных сред
• 
  ГОСТ ISO 5492-2014 - Органолептический анализ. Словарь
• 
  ГОСТ ISO 7218-2015 - Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям
• 
  ГОСТ ISO/TS 17728-2017 - Микробиология пищевой цепи. Методы отбора проб пищевой продукции и кормов для микробиологического анализа
• 
  ГОСТ ISO/TS 21872-1-2013 - Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения потенциально энтеропатогенных Vibrio spp. Часть 1. Обнаружение бактерий Vibrio parahaemoliticus и Vibrio cholerae
• 
  ГОСТ Р 51232-98 - Вода питьевая. Общие требования к организации и методам контроля качества
• 
  ГОСТ Р 51574-2018 - Соль пищевая. Общие технические условия
• 
  Приказ 697-ст - О введении в действие межгосударственного стандарта
• 
  ТР ЕАЭС 040/2016 - О безопасности рыбы и рыбной продукции
• 
  ТР ТС 005/2011 - О безопасности упаковки
• 
  ТР ТС 021/2011 - О безопасности пищевой продукции
• 
  ТР ТС 022/2011 - Пищевая продукция в части ее маркировки
• 
  ТР ТС 029/2012 - Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

На документ ссылаются:

• 
  ГОСТ 12250-2023 - Консервы рыбные с растительными гарнирами и маслом. Технические условия
• 
  ГОСТ 13197-2013 - Изделия балычные холодного копчения из лосося балтийского. Технические условия
• 
  ГОСТ 16080-2019 - Рыбы лососевые тихоокеанские соленые. Технические условия
• 
  ГОСТ 16676-2019 - Консервы рыбные. Уха и супы. Технические условия
• 
  ГОСТ 16978-2019 - Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия
• 
  ГОСТ 18222-2015 - Сардина, сардинелла и сардинопс пряного посола. Технические условия
• 
  ГОСТ 18223-2013 - Скумбрия и ставрида пряного посола. Технические условия
• 
  ГОСТ 21311-2023 - Рыба хрящевая мороженая. Технические условия
• 
  ГОСТ 21607-2021 - Наборы из рыбы для ухи мороженые. Технические условия
• 
  ГОСТ 32006-2012 - Филе трески без кожи подпрессованное мороженое. Технические условия
• 
  ГОСТ 32772-2014 - Клипфиск. Технические условия
• 
  ГОСТ 32801-2014 - Консервы из измельченной рыбы, фарши и фрикасе. Технические условия
• 
  ГОСТ 32807-2014 - Рыбы анчоусовые и мелкие сельдевые соленые и пряного посола. Технические условия
• 
  ГОСТ 33282-2015 - Филе рыбы мороженое для детского питания. Технические условия
• 
  ГОСТ 33430-2015 - Консервы из икры и молок рыб. Технические условия
• 
  ГОСТ 33803-2016 - Рыба пресноводная сушено-вяленая. Технические условия
• 
  ГОСТ 34189-2017 - Мойва жирная соленая и пряного посола. Технические условия
• 
  ГОСТ 34191-2017 - Рыба мелкая вяленная. Технические условия
• 
  ГОСТ 34940-2023 - Рыба провесная. Технические условия
• 
  ГОСТ 34941-2023 - Пельмени рыбные мороженые. Технические условия
• 
  ГОСТ 34942-2023 - Пресервы из разделанной сельди в заливке, соусе или масле. Технические условия
• 
  ГОСТ 6065-2012 - Консервы из обжаренной рыбы в масле. Технические условия
• 
  ГОСТ 6481-2015 - Изделия балычные из осетровых рыб холодного копчения и вяленые. Технические условия
• 
  ГОСТ 7445-2021 - Рыбы осетровые и веслоносые горячего копчения. Технические условия
• 
  ГОСТ 7448-2021 - Рыба соленая. Технические условия
• 
  ГОСТ 7452-2014 - Консервы из рыбы натуральные. Технические условия
• 
  ГОСТ 812-2013 - Сельди горячего копчения. Технические условия
• 
  ГОСТ 815-2019 - Сельди соленые. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 51132-98 - Кета семужного посола. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 51493-99 - Рыба разделанная и неразделанная мороженая. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 55505-2013 - Фарш рыбный пищевой мороженый. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 57191-2016 - Консервы рыборастительные в масле. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 702.1.009-2020 - Российская система качества. Филе трески мороженое без кожи. Потребительские испытания
• 
  Письмо 25426/05-ДГ - О применении стандартов
• 
  Приказ 3051 - О закреплении документов национальной системы стандартизации за техническим комитетом по стандартизации "Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка" (ТК 300)
• 
  Приказ 697-ст - О введении в действие межгосударственного стандарта
• 
  Проект ГОСТ - Консервы на рыбной и рыборастительной основе для питания детей раннего возраста. Технические условия
• 
  Проект ГОСТ - Филе рыбы мороженое для детского питания. Технические условия
• 
  Решение 107 - О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016), и перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования