ГОСТ 26313-2014 Продукты переработки фруктов и овощей. Правила приемки и методы отбора проб

Документ "Продукты переработки фруктов и овощей. Правила приемки и методы отбора проб" находится в системе НТД NormaCS

Вы можете получить этот (и еще 150 000) документ в рамках бесплатной 3х-дневной опытной эксплуатации NormaCS.

Отправить

Заполните анкету и мы предоставим Вам информацию в течение рабочего дня (с 9 до 18 по московскому времени).

Если Вы уже воспользовались услугой бесплатной опытной эксплуатации и определились с выбором разделов - просто нажмите кнопку

Купить NORMACS

Или свяжитесь с нами по телефону 8(831) 2-100-100

Информацию о документе или его статусе Вы можете запросить у Оператора, воспользовавшись формой в правом нижнем углу сайта

При запросе просим обратить внимание, что мы продаем библиотеку Нормативно-технической документации (а не товары, гвозди, балки и прочее). Так же мы не продаем документы отдельно. Однако если Вы попали на эту страницу и видите первую страницу документа - это означает, что он у нас есть. Всего в системе около 150 000 нормативно-технических документов. Если Вам необходим только один документ - мы готовы его предоставить совершенно бесплатно  в рамках 3х-дневной  опытной эксплуатации.   Для этого отправьте свой Email, нажав на кнопку "получить документ", чтобы мы выслали Вам инструкцию по установке программы.  Существуют несколько вариантов проведения опытной эксплуатации (Вы  можете заказать винчестер с дистрибутивом, либо пригласить специалиста к себе в компанию). Мы готовы ответить на Ваши вопросы в любой рабочий день с 9 до 18 по Московскому времени по телефону  (831) 2-100-100.

Документ входит в следующие классификаторы и разделы:

• Доказательная база ТР ТС
• ПромЭксперт
• Классификатор ISO
• Национальные стандарты
• Национальные стандарты по КГС

Взамен:

• 
  ГОСТ 26313-84 - Продукты переработки плодов и овощей. Правила приемки, методы отбора проб

Документ ссылается на:

• 
  ГОСТ 1.0-2015 - Межгосударственная система стандартизации. Основные положения
• 
  ГОСТ 1.2-2015 - Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены
• 
  ГОСТ 15895-77 - Статистические методы управления качеством продукции. Термины и определения
• 
  ГОСТ 16504-81 - Система государственных испытаний продукции. Испытания и контроль качества продукции. Основные термины и определения
• 
  ГОСТ 17527-2020 - Упаковка. Термины и определения
• 
  ГОСТ 18321-73 - Статистический контроль качества. Методы случайного отбора выборок штучной продукции
• 
  ГОСТ 26313-84 - Продукты переработки плодов и овощей. Правила приемки, методы отбора проб
• 
  ГОСТ 28322-2014 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов. Термины и определения
• 
  ГОСТ 8.579-2002 - Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте
• 
  ГОСТ Р 50779.10-2000 - Статистические методы. Вероятность и основы статистики. Термины и определения
• 
  ГОСТ Р 50779.11-2000 - Статистические методы. Статистическое управление качеством. Термины и определения
• 
  Приказ 136-ст - О введении в действие межгосударственного стандарта
• 
  ТР ТС 005/2011 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности упаковки"
• 
  ТР ТС 021/2011 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"
• 
  ТР ТС 022/2011 - Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки"

На документ ссылаются:

• 
  ГОСТ 18224-2013 - Консервы. Вторые обеденные блюда. Технические условия
• 
  ГОСТ 18316-2013 - Консервы. Первые обеденные блюда. Технические условия
• 
  ГОСТ 18611-2013 - Консервы. Овощи резаные в томатном соусе. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 19182-2014 - Пресервы из рыбы. Методы определения буферности
• 
  ГОСТ 24283-2014 - Консервы гомогенизированные для детского питания. Метод определения качества измельчения
• 
  ГОСТ 25555.5-2014 - Продукты переработки фруктов и овощей. Методы определения диоксида серы
• 
  ГОСТ 26188-2016 - Продукты переработки фруктов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Метод определения рН
• 
  ГОСТ 26323-2014 - Продукты переработки фруктов и овощей. Методы определения содержания примесей растительного происхождения
• 
  ГОСТ 2654-2017 - Консервы. Икра овощная. Технические условия
• 
  ГОСТ 26671-2014 - Продукты переработки фруктов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Подготовка проб для лабораторных анализов
• 
  ГОСТ 28589-2014 - Консервы мясные. Мясо птицы в собственном соку. Технические условия
• 
  ГОСТ 29032-2022 - Продукты переработки фруктов и овощей. Определение содержания 5-гидроксиметилфурфурола спектрофотометрическим методом
• 
  ГОСТ 31643-2012 - Продукция соковая. Определение аскорбиновой кислоты методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
• 
  ГОСТ 31644-2012 - Продукция соковая. Определение 5-гидроксиметилфурфурола методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
• 
  ГОСТ 31669-2012 - Продукция соковая. Определение сахарозы, глюкозы, фруктозы и сорбита методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
• 
  ГОСТ 31712-2012 - Джемы. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 31713-2012 - Консервы. Огурцы, кабачки, патиссоны с зеленью в заливке. Технические условия
• 
  ГОСТ 31714-2012 - Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение стабильных изотопов углерода методом масс-спектрометрии
• 
  ГОСТ 31715-2012 - Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение стабильных изотопов водорода методом масс-спектрометрии
• 
  ГОСТ 31717-2012 - Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение аскорбиновой кислоты ферментативным методом
• 
  ГОСТ 32063-2013 - Кетчупы. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 32100-2013 - Консервы. Продукция соковая. Соки, нектары и сокосодержащие напитки овощные и овощефруктовые. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 32101-2013 - Консервы. Продукция соковая. Соки фруктовые прямого отжима. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 32103-2013 - Консервы. Продукция соковая. Соки фруктовые и фруктово-овощные восстановленные. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 32147-2013 - Десерты фруктовые. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 32217-2013 - Консервы на овощной основе для питания детей раннего возраста. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 32711-2014 - Продукты переработки фруктов и овощей. Определение общего диоксида серы ферментативным методом
• 
  ГОСТ 32741-2014 - Полуфабрикаты. Начинки и подварки фруктовые и овощные. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 32742-2014 - Полуфабрикаты. Пюре фруктовые и овощные консервированные асептическим способом. Технические условия
• 
  ГОСТ 32799-2014 - Продукция соковая. Определение свободных аминокислот методом ионообменной хроматографии
• 
  ГОСТ 32800-2014 - Продукция соковая. Определение наличия добавок глюкозных и фруктозных сиропов методом газовой хроматографии
• 
  ГОСТ 32801-2014 - Консервы из измельченной рыбы, фарши и фрикасе. Технические условия
• 
  ГОСТ 32889-2014 - Консервы мясные кусковые для детского питания. Технические условия
• 
  ГОСТ 32896-2014 - Фрукты сушеные. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 32906-2014 - Консервы мясные. Зельцы. Технические условия
• 
  ГОСТ 32907-2014 - Консервы мясные. Первые блюда. Технические условия
• 
  ГОСТ 32919-2014 - Продукция соковая. Метод определения остаточных количеств метанола
• 
  ГОСТ 32920-2014 - Продукция соковая. Соки и нектары для питания детей раннего возраста. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 32920-2022 - Продукция соковая. Продукция соковая из фруктов и овощей для детского питания. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 33276-2015 - Продукция соковая. Методы определения относительной плотности
• 
  ГОСТ 33277-2015 - Продукция соковая. Определение массовой концентрации каротиноидов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
• 
  ГОСТ 33312-2015 - Продукция соковая. Определение гваякола методом газовой хроматографии
• 
  ГОСТ 33313-2015 - Продукция соковая. Определение формольного числа методом потенциометрического титрования
• 
  ГОСТ 33315-2015 - Консервы овощные. Картофель в заливке. Технические условия
• 
  ГОСТ 33317-2015 - Консервы фруктовые. Фрукты в заливке. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 33332-2015 - Продукты переработки фруктов и овощей. Определение массовой доли сорбиновой и бензойной кислот методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
• 
  ГОСТ 33332-2023 - Продукты переработки фруктов и овощей. Определение массовой доли сорбиновой и бензойной кислот методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
• 
  ГОСТ 3343-2017 - Продукты томатные концентрированные. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 33437-2015 - Продукция соковая. Определение хлоридов методом потенциометрического титрования
• 
  ГОСТ 33438-2015 - Продукция соковая. Определение пролина спектрофотометрическим методом
• 
  ГОСТ 33443-2015 - Консервы. Фрукты в сиропе. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 33457-2015 - Продукты переработки фруктов и овощей. Метод качественного определения синтетических красителей с применением ион-парного экстрагирования
• 
  ГОСТ 33460-2015 - Продукция соковая. Определение ксилита, сорбита и маннита методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
• 
  ГОСТ 33462-2015 - Продукция соковая. Определение натрия, калия, кальция и магния методом атомно-абсорбционной спектрометрии
• 
  ГОСТ 33476-2015 - Блюда вторые обеденные замороженные. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 33479-2015 - Продукты переработки фруктов и овощей. Определение цвета колориметрическим методом
• 
  ГОСТ 33835-2016 - Продукция соковая. Метод определения лимонной кислоты
• 
  ГОСТ 33914-2016 - Продукция соковая. Определение анионов методом ионообменной хроматографии
• 
  ГОСТ 33946-2016 - Продукция соковая. Гравиметрический метод определения массовой доли золы
• 
  ГОСТ 33975-2016 - Продукция соковая. Определение катионов (калия, натрия, кальция и магния) методом ионообменной хроматографии
• 
  ГОСТ 33977-2016 - Продукты переработки фруктов и овощей. Методы определения общего содержания сухих веществ
• 
  ГОСТ 34111-2017 - Продукция соковая. Определение содержания азота методом Кьельдаля
• 
  ГОСТ 34112-2017 - Консервы овощные. Горошек зеленый. Технические условия
• 
  ГОСТ 34113-2017 - Варенье. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 34114-2017 - Консервы овощные. Кукуруза сахарная. Технические условия
• 
  ГОСТ 34126-2017 - Консервы овощные закусочные. Лечо. Технические условия
• 
  ГОСТ 34127-2017 - Продукция соковая. Определение титруемой кислотности методом потенциометрического титрования
• 
  ГОСТ 34128-2017 - Продукция соковая. Рефрактометрический метод определения массовой доли растворимых сухих веществ
• 
  ГОСТ 34129-2017 - Овощи соленые и квашеные, фрукты соленые и моченые. Правила приемки, отбор и подготовка проб
• 
  ГОСТ 34228-2017 - Продукция соковая. Определение консервантов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
• 
  ГОСТ 34229-2017 - Продукция соковая. Определение синтетических красителей методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
• 
  ГОСТ 34230-2017 - Продукция соковая. Определение свободных аминокислот методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
• 
  ГОСТ 34408-2018 - Продукция соковая. Определение D-яблочной кислоты ферментативным методом
• 
  ГОСТ 34409-2018 - Продукция соковая. Определение L-яблочной кислоты ферментативным методом
• 
  ГОСТ 34410-2018 - Продукция соковая. Определение D-изолимонной кислоты ферментативным методом
• 
  ГОСТ 34411-2018 - Продукция соковая. Определение уксусной кислоты ферментативным методом
• 
  ГОСТ 34447-2018 - Конфитюры. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 34460-2018 - Продукция соковая. Идентификация. Общие положения
• 
  ГОСТ 34461-2018 - Продукция соковая. Определение содержания гесперидина и нарингина методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
• 
  ГОСТ 34570-2019 - Фрукты, овощи и продукты их переработки. Потенциометрический метод определения нитратов
• 
  ГОСТ 34844-2022 - Продукция пищевая. Определение массовой доли пищевых волокон
• 
  ГОСТ 7694-2015 - Консервы. Маринады фруктовые. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 816-2017 - Консервы. Компоты. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 8756.1-2017 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов. Методы определения органолептических показателей, массовой доли составных частей, массы нетто или объема
• 
  ГОСТ 8756.10-2015 - Продукты переработки фруктов и овощей. Методы определения массовой и объемной доли мякоти
• 
  ГОСТ 8756.11-2015 - Продукты переработки фруктов и овощей. Методы определения прозрачности и мутности
• 
  ГОСТ 8756.18-2017 - Консервы. Методы определения внешнего вида, герметичности упаковки и состояния внутренней поверхности упаковки
• 
  ГОСТ 8756.9-2016 - Продукты переработки фруктов и овощей. Метод определения осадка
• 
  ГОСТ Р 51123-97 - Соки плодовые и овощные. Гравиметрический метод определения сульфатов
• 
  ГОСТ Р 51428-99 - Соки фруктовые. Метод определения содержания винной кислоты с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии
• 
  ГОСТ Р 51430-99 - Соки фруктовые и овощные. Спектрофотометрический метод определения содержания фосфора
• 
  ГОСТ Р 51436-99 - Соки фруктовые и овощные. Титриметрический метод определения общей щелочности золы
• 
  ГОСТ Р 51437-99 - Соки фруктовые и овощные. Гравиметрический метод определения массовой доли общих сухих веществ по убыли массы при высушивании
• 
  ГОСТ Р 54058-2010 - Продукты пищевые специализированные и функциональные. Метод определения каротиноидов
• 
  ГОСТ Р 54347-2011 - Продукты переработки фруктов и овощей. Качественный метод выявления присутствия крахмала в томатопродуктах
• 
  ГОСТ Р 54628-2011 - Продукты для детского питания. Консервы мясные. Пюре для прикорма детей раннего возраста. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 54681-2011 - Консервы. Фрукты протертые или дробленые. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 54682-2011 - Полуфабрикаты. Наполнители фруктовые и овощные. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 54744-2011 - Продукция соковая. Определение хинной, яблочной и лимонной кислот в продуктах из клюквы и яблок методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
• 
  ГОСТ Р 55462-2013 - Желе. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 55464-2013 - Консервы. Оливки или маслины в заливке. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 56557-2015 - Приправы острые. Хрен. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 56558-2015 - Консервы. Кисели питьевые фруктовые. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 56559-2015 - Консервы. Коктейли из фруктов и овощей. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 56931-2016 - Продукты пищевые и продовольственное сырье. Вольтамперометрический метод определения содержания ртути
• 
  ГОСТ Р 57029-2016 - Продукты пищевые специализированные, специи, пряности, продукты их переработки и биологически активные добавки к пище. Определение непищевых красителей Судан I, Судан II, Судан III, Судан IV и Пара Ред (Para Red)
• 
  ГОСТ Р 57103-2016 - Продукция пищевая специализированная. Методы отбора проб, выявления и определения содержания наночастиц и наноматериалов в составе сельскохозяйственной и пищевой продукции
• 
  ГОСТ Р 57108-2016 - Продукция пищевая специализированная. Порядок контроля за содержанием наноматериалов в пищевой продукции
• 
  ГОСТ Р 57989-2017 - Продукция пищевая специализированная. Методы выявления патогенных микроорганизмов на основе полимеразной цепной реакции
• 
  ГОСТ Р 58434-2019 - Соусы соевые. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 58441-2019 - Продукты пищевые соевые. Тофу. Общие технические условия
• 
  МУК 4.1.3217-14 - Определение фосфатов в пищевых продуктах и продовольственном сырье
• 
  Письмо 27500/05-см - О применении стандартов
• 
  Приказ 136-ст - О введении в действие межгосударственного стандарта
• 
  Приказ 3317 - О закреплении документов национальной системы стандартизации за техническим комитетом по стандартизации "Продукты переработки фруктов, овощей и грибов. Пищевые концентраты" (ТК 093)
• 
  Проект ГОСТ - Консервы. Методы определения внешнего вида, герметичности упаковки и состояния внутренней поверхности упаковки
• 
  Проект ГОСТ - Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Идентификация. Метод определения изотопов 13С/12С спиртов и сахаров в винах и суслах
• 
  Решение 168 - О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия – национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания" (ТР ТС 027/2012) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования
• 
  Решение 19 - О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" (ТР ТС 023/2011), и перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" (ТР ТС 023/2011) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования
• 
  Решение 236 - О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), и перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования
• 
  СТБ 1636-2006 - Продукты переработки фруктов и овощей. Фрукты протертые или дробленые. Общие технические условия
• 
  СТБ 39-95 - Консервы. Икра из овощей. Общие технические условия
• 
  СТБ 416-2006 - Полуфабрикаты. Припасы фруктовые. Общие технические условия