ОСТ ВКС 5540 Хлеб печеный. Методы испытания

Информацию о документе или его статусе Вы можете запросить у Оператора, воспользовавшись формой в правом нижнем углу сайта

При запросе просим обратить внимание, что мы продаем библиотеку Нормативно-технической документации (а не товары, гвозди, балки и прочее). Так же мы не продаем документы отдельно. Однако если Вы попали на эту страницу и видите первую страницу документа - это означает, что он у нас есть. Всего в системе около 150 000 нормативно-технических документов. Если Вам необходим только один документ - мы готовы его предоставить совершенно бесплатно  в рамках 3х-дневной  опытной эксплуатации.   Для этого отправьте свой Email, нажав на кнопку "получить документ", чтобы мы выслали Вам инструкцию по установке программы.  Существуют несколько вариантов проведения опытной эксплуатации (Вы  можете заказать винчестер с дистрибутивом, либо пригласить специалиста к себе в компанию). Мы готовы ответить на Ваши вопросы в любой рабочий день с 9 до 18 по Московскому времени по телефону  (831) 2-100-100.

Документ входит в следующие классификаторы и разделы:

• Доказательная база ТР ТС
• ПромЭксперт
• Классификатор ISO
• Национальные стандарты по КГС

Вместо этого документа рекомендуется использовать:

• 
  ГОСТ 21094-75 - Хлеб и хлебобулочные изделия. Метод определения влажности
• 
  ГОСТ 5667-51 - Хлебобулочные изделия. Правила отбора проб
• 
  ГОСТ 5667-65 - Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий
• 
  ГОСТ 5669-51 - Хлеб и хлебобулочные изделия. Метод определения пористости
• 
  ГОСТ 5670-51 - Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения кислотности
• 
  ГОСТ 5671-51 - Хлебобулочные изделия. Метод определения нерастворимого осадка

Взамен:

• 
  ОСТ 519 - Хлеб печеный

На документ ссылаются:

• 
  ГОСТ 21094-75 - Хлеб и хлебобулочные изделия. Метод определения влажности