ГОСТ 17481-72 Технологические процессы в кондитерской промышленности. Термины и определения

Документ "Технологические процессы в кондитерской промышленности. Термины и определения" находится в системе НТД NormaCS

Вы можете получить этот (и еще 150 000) документ в рамках бесплатной 3х-дневной опытной эксплуатации NormaCS.

Отправить

Заполните анкету и мы предоставим Вам информацию в течение рабочего дня (с 9 до 18 по московскому времени).

Если Вы уже воспользовались услугой бесплатной опытной эксплуатации и определились с выбором разделов - просто нажмите кнопку

Купить NORMACS

Или свяжитесь с нами по телефону 8(831) 2-100-100

Информацию о документе или его статусе Вы можете запросить у Оператора, воспользовавшись формой в правом нижнем углу сайта

При запросе просим обратить внимание, что мы продаем библиотеку Нормативно-технической документации (а не товары, гвозди, балки и прочее). Так же мы не продаем документы отдельно. Однако если Вы попали на эту страницу и видите первую страницу документа - это означает, что он у нас есть. Всего в системе около 150 000 нормативно-технических документов. Если Вам необходим только один документ - мы готовы его предоставить совершенно бесплатно  в рамках 3х-дневной  опытной эксплуатации.   Для этого отправьте свой Email, нажав на кнопку "получить документ", чтобы мы выслали Вам инструкцию по установке программы.  Существуют несколько вариантов проведения опытной эксплуатации (Вы  можете заказать винчестер с дистрибутивом, либо пригласить специалиста к себе в компанию). Мы готовы ответить на Ваши вопросы в любой рабочий день с 9 до 18 по Московскому времени по телефону  (831) 2-100-100.

Документ входит в следующие классификаторы и разделы:

• Классификатор ISO
• Национальные стандарты
• Национальные стандарты по КГС

Вместо части этого документа рекомендуется использовать:

• 
  ГОСТ Р 53041-2008 - Изделия кондитерские и полуфабрикаты кондитерского производства. Термины и определения

Документ ссылается на:

• 
  ГОСТ Р 53041-2008 - Изделия кондитерские и полуфабрикаты кондитерского производства. Термины и определения

На документ ссылаются:

• 
  ГОСТ 30602-97 - Общественное питание. Термины и определения
• 
  ГОСТ 34071-2017 - Какао тертое. Технические условия
• 
  ГОСТ 34072-2017 - Масло какао. Технические условия
• 
  ГОСТ 34073-2017 - Какаовелла молотая. Технические условия
• 
  ГОСТ 34074-2017 - Изделия из кондитерской и жировой масс для формования. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 34080-2017 - Пасты десертные. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 34383-2018 - Шоколадная, кондитерская и жировая глазури и массы для формования. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 5904-2019 - Изделия кондитерские. Правила приемки и методы отбора проб
• 
  ГОСТ 6477-2019 - Карамель. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 7060-2020 - Драже. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 50647-94 - Общественное питание. Термины и определения
• 
  ГОСТ Р 50763-2007 - Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 51074-97 - Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования
• 
  КМС 738:2007 - Торты и пирожные. Общие технические условия
• 
  КМС 916:2003 - Сладости национальные мучные. Общие технические условия
• 
  МИ 2418-97 - Государственная система обеспечения единства измерений. Классификация и применение технических средств испытаний нефти и нефтепродуктов
• 
  Приказ 527-ст - О прекращении применения межгосударственного стандарта на территории Российской Федерации
• 
  СТБ 1202-2014 - Глазурь шоколадная и шоколадная масса. Общие технические условия
• 
  СТБ 1205-2012 - Какао-жмых и какао-порошок. Общие технические условия
• 
  СТБ 1207-2012 - Глазурь жировая и масса жировая для формования. Общие технические условия
• 
  СТБ 2211-2011 - Шоколад. Общие технические условия
• 
  СТБ 2212-2011 - Глазурь кондитерская и масса кондитерская для формования. Общие технические условия
• 
  СТБ 2265-2014 - Изделия мучные кондитерские диетические и обогащенные. Общие технические условия
• 
  СТБ 2357-2014 - Галеты. Общие технические условия
• 
  СТБ 2361-2014 - Изделия кондитерские пастильные. Общие технические условия
• 
  СТБ 2374-2014 - Карамель. Общие технические условия
• 
  СТБ 2375-2014 - Драже. Общие технические условия
• 
  СТБ 2376-2014 - Рулеты бисквитные. Общие технические условия
• 
  СТБ 2377-2014 - Мармелад. Общие технические условия
• 
  СТБ 2397-2015 - Изделия кондитерские. Правила приемки, методы отбора и подготовки проб
• 
  СТБ 2400-2015 - Вафли. Общие технические условия
• 
  СТБ 2421-2015 - Пасты десертные. Общие технические условия
• 
  СТБ 2422-2015 - Конфеты. Общие технические условия
• 
  СТБ 2434-2015 - Печенье. Общие технические условия
• 
  СТБ 927-2008 - Сладости мучные. Общие технические условия
• 
  СТБ 961-2005 - Торты и пирожные. Общие технические условия
• 
  СТБ 966-94 - Печенье овсяное. Общие технические условия