ГОСТ 27839-2013 Мука пшеничная. Методы определения количества и качества клейковины

Документ "Мука пшеничная. Методы определения количества и качества клейковины" находится в системе НТД NormaCS

Вы можете получить этот (и еще 150 000) документ в рамках бесплатной 3х-дневной опытной эксплуатации NormaCS.

Отправить

Заполните анкету и мы предоставим Вам информацию в течение рабочего дня (с 9 до 18 по московскому времени).

Если Вы уже воспользовались услугой бесплатной опытной эксплуатации и определились с выбором разделов - просто нажмите кнопку

Купить NORMACS

Или свяжитесь с нами по телефону 8(831) 2-100-100

Информацию о документе или его статусе Вы можете запросить у Оператора, воспользовавшись формой в правом нижнем углу сайта

При запросе просим обратить внимание, что мы продаем библиотеку Нормативно-технической документации (а не товары, гвозди, балки и прочее). Так же мы не продаем документы отдельно. Однако если Вы попали на эту страницу и видите первую страницу документа - это означает, что он у нас есть. Всего в системе около 150 000 нормативно-технических документов. Если Вам необходим только один документ - мы готовы его предоставить совершенно бесплатно  в рамках 3х-дневной  опытной эксплуатации.   Для этого отправьте свой Email, нажав на кнопку "получить документ", чтобы мы выслали Вам инструкцию по установке программы.  Существуют несколько вариантов проведения опытной эксплуатации (Вы  можете заказать винчестер с дистрибутивом, либо пригласить специалиста к себе в компанию). Мы готовы ответить на Ваши вопросы в любой рабочий день с 9 до 18 по Московскому времени по телефону  (831) 2-100-100.

Документ входит в следующие классификаторы и разделы:

• Доказательная база ТР ТС
• ПромЭксперт
• Классификатор ISO
• Национальные стандарты

Взамен:

• 
  ГОСТ 27839-88 - Мука пшеничная. Методы определения количества и качества клейковины

Документ ссылается на:

• 
  ГОСТ 1.0-92 - Межгосударственная система стандартизации. Основные положения
• 
  ГОСТ 1.2-2009 - Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены
• 
  ГОСТ 12.0.004-90 - Система стандартов безопасности труда (ССБТ). Организация обучения безопасности труда. Общие положения
• 
  ГОСТ 17133-83 - Пластины резиновые для изделий, контактирующих с пищевыми продуктами. Технические условия
• 
  ГОСТ 24104-2001 - Весы лабораторные. Общие технические требования
• 
  ГОСТ 25336-82 - Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры
• 
  ГОСТ 27560-87 - Мука и отруби. Метод определения крупности
• 
  ГОСТ 27668-88 - Мука и отруби. Приемка и методы отбора проб
• 
  ГОСТ 27839-88 - Мука пшеничная. Методы определения количества и качества клейковины
• 
  ГОСТ 28498-90 - Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний
• 
  ГОСТ 31463-2012 - Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия
• 
  ГОСТ 31491-2012 - Мука из мягкой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия
• 
  ГОСТ 4151-72 - Вода питьевая. Метод определения общей жесткости
• 
  ГОСТ 4403-91 - Ткани для сит из шелковых и синтетических нитей. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 9147-80 - Посуда и оборудование лабораторные фарфоровые. Технические условия
• 
  ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002 - Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 6. Использование значений точности на практике
• 
  Письмо 2555-ОГ/03 - О наличии опечатки в ГОСТ 27839-2013
• 
  Приказ 294-ст - О введении в действие межгосударственного стандарта

На документ ссылаются:

• 
  ГОСТ 26574-2017 - Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия
• 
  ГОСТ 34142-2017 - Мука тритикалевая. Технические условия
• 
  ГОСТ 34702-2020 - Пшеница хлебопекарная. Технические условия
• 
  ГОСТ 34816-2021 - Мука пшеничная блинная. Технические условия
• 
  ГОСТ 34817-2021 - Мука пшеничная с добавлением муки из крупяных культур для блинов и оладий. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 59716-2021 - Мука пшенично-тритикалевая обойная. Технические условия
• 
  Письмо 2555-ОГ/03 - О наличии опечатки в ГОСТ 27839-2013
• 
  ПНСТ 279-2018 - Российская система качества. Сравнительные испытания пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта
• 
  Приказ 1968 - О закреплении документов национальной системы стандартизации за техническим комитетом по стандартизации "Зерно, продукты его переработки и маслосемена" (ТК 002)
• 
  Приказ 294-ст - О введении в действие межгосударственного стандарта
• 
  Проект ГОСТ Р - Мука пшеничная для экспорта. Технические условия
• 
  Решение 168 - О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия – национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания" (ТР ТС 027/2012) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования
• 
  СТБ 1666-2006 - Мука пшеничная. Технические условия