Главная Каталог НТД
ГОСТ Р 51944-2002 Мясо птицы. Методы определения органолептических показателей, температуры и массы
Тип: ГОСТ Р 51944-2002
Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS
Текст документа: присутствует
Изображение документа: присутствует
Страниц в документе: 8
Утвержден: Госстандарт России, 03.10.2002
Информацию о документе или его статусе Вы можете запросить у Оператора, воспользовавшись формой в правом нижнем углу сайта
При запросе просим обратить внимание, что мы продаем библиотеку Нормативно-технической документации (а не товары, гвозди, балки и прочее). Так же мы не продаем документы отдельно. Однако если Вы попали на эту страницу и видите первую страницу документа - это означает, что он у нас есть. Всего в системе около 150 000 нормативно-технических документов. Если Вам необходим только один документ - мы готовы его предоставить совершенно бесплатно в рамках 3х-дневной опытной эксплуатации. Для этого отправьте свой Email, нажав на кнопку "получить документ", чтобы мы выслали Вам инструкцию по установке программы. Существуют несколько вариантов проведения опытной эксплуатации (Вы можете заказать винчестер с дистрибутивом, либо пригласить специалиста к себе в компанию). Мы готовы ответить на Ваши вопросы в любой рабочий день с 9 до 18 по Московскому времени по телефону (831) 2-100-100.
Документ входит в следующие классификаторы и разделы:
Документ рекомендован к использованию вместо:
-
ГОСТ 7702.0-74 - Мясо птицы. Методы отбора образцов. Органолептические методы оценки качества
Документ ссылается на:
-
ГОСТ 12.1.018-93 - Система стандартов безопасности труда. Пожаровзрывобезопасность статического электричества. Общие требования -
ГОСТ 12.1.019-79 - Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты
-
ГОСТ 14919-83 - Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие технические условия
-
ГОСТ 1770-74 - Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
-
ГОСТ 21240-89 - Скальпели и ножи медицинские. Общие технические требования и методы испытаний
-
ГОСТ 24104-2001 - Весы лабораторные. Общие технические требования
-
ГОСТ 24104-88 - Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия
-
ГОСТ 25336-82 - Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры
-
ГОСТ 28825-90 - Мясо птицы. Приемка
-
ГОСТ 29329-92 - Весы для статического взвешивания. Общие технические требования
-
ГОСТ 4025-95 - Мясорубки бытовые. Технические условия
-
ГОСТ 427-75 - Линейки измерительные металлические. Технические условия
-
ГОСТ 6709-72 - Вода дистиллированная. Технические условия
-
ГОСТ 9959-91 - Продукты мясные. Общие условия проведения органолептической оценки
-
ГОСТ Р 51232-98 - Вода питьевая. Общие требования к организации и методам контроля качества
-
ГОСТ Р 51447-99 - Мясо и мясные продукты. Методы отбора проб
-
ГОСТ Р 8.579-2001 - Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте
-
СанПиН 2.1.4.1074-01 - Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения
На документ ссылаются:
-
ГОСТ 21784-76 - Мясо птицы (тушки кур, уток, гусей, индеек, цесарок). Технические условия
-
ГОСТ 23481-79 - Мясо птицы. Метод гистологического анализа
-
ГОСТ 25391-82 - Мясо цыплят-бройлеров. Технические условия
-
ГОСТ 30390-2013 - Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия
-
ГОСТ 30390-95 - Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия
-
ГОСТ 7702.0-74 - Мясо птицы. Методы отбора образцов. Органолептические методы оценки качества
-
ГОСТ 7702.1-74 - Мясо птицы. Методы химического и микроскопического анализа свежести мяса
-
ГОСТ Р 50763-2007 - Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия
-
ГОСТ Р 51301-99 - Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка)
-
ГОСТ Р 52306-2005 - Мясо птицы (тушки цыплят, цыплят-бройлеров и их разделанные части) для детского питания. Технические условия
-
ГОСТ Р 52418-2005 - Мясо цыплят механической обвалки для продуктов детского питания. Технические условия
-
ГОСТ Р 52702-2006 - Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия
-
ГОСТ Р 52820-2007 - Мясо индейки для детского питания. Технические условия
-
ГОСТ Р 53008-2008 - Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы. Общие технические условия
-
ГОСТ Р 53157-2008 - Субпродукты птицы. Технические условия
-
ГОСТ Р 53163-2008 - Мясо птицы механической обвалки. Технические условия
-
ГОСТ Р 53458-2009 - Мясо индеек (тушки и их части). Общие технические условия
-
ГОСТ Р 53517-2009 - Полуфабрикаты из мяса птицы для детского питания. Общие технические условия
-
ГОСТ Р 53597-2009 - Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы отбора проб и подготовка их к испытаниям
-
ГОСТ Р 53747-2009 - Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы органолептического и физико-химического анализа
-
ГОСТ Р 54349-2011 - Мясо и субпродукты птицы. Правила приемки
-
ГОСТ Р 54355-2011 - Кулинарные изделия из мяса птицы. Общие технические условия
-
ГОСТ Р 54356-2011 - Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы. Правила приемки
-
ГОСТ Р 54376-2011 - Мясо уток (тушки и их части). Технические условия
-
ГОСТ Р 54607.2-2012 - Услуги общественного питания. Методы лабораторного контроля продукции общественного питания. Часть 2. Методы физико-химических испытаний -
ГОСТ Р 54672-2011 - Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые из мяса птицы. Общие технические условия
-
ГОСТ Р 54673-2011 - Мясо перепелов (тушки). Технические условия
-
ГОСТ Р 54675-2011 - Мясо гусей (тушки и их части). Технические условия
-
ГОСТ Р 54676-2011 - Жиры птицы пищевые. Технические условия
-
ГОСТ Р 55287-2012 - Полуфабрикаты из мяса птицы мясорастительные и растительномясные для детского питания. Общие технические условия
-
ГОСТ Р 55337-2012 - Мясо цесарок (тушки и их части). Технические условия
-
ГОСТ Р 55500-2013 - Желудки железистые цыплят и кур замороженные. Технические условия
-
ГОСТ Р 55790-2013 - Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые для детского питания. Технические условия
-
ГОСТ Р 56364-2015 - Российское качество. Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые с пониженной калорийностью для детского питания. Технические условия
-
ГОСТ Р 57475-2017 - Белок яичный сухой после извлечения лизоцима. Технические условия
-
МУК 2.6.1.717-98 - Радиационный контроль. Стронций-90 и цезий-137. Пищевые продукты. Отбор проб, анализ и гигиеническая оценка
-
Приказ 3349 - О закреплении документов национальной системы стандартизации за техническим комитетом по стандартизации "Яйцо, сельскохозяйственная птица, мясо птицы и продукция их переработки" (ТК 116) -
Решение 188 - О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки" (ТР ЕАЭС 051/2021), и перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки" (ТР ЕАЭС 051/2021) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования -
СТ РК 2058-2010 - Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы. Общие технические условия
-
СТ РК 2059-2010 - Субпродукты птицы. Технические условия
-
СТ РК 2061-2010 - Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы отбора проб и подготовка их к испытаниям
Информацию о документе или его статусе вы можете запросить у Оператора, воспользовавшись формой в правом нижнем углу сайта