ГОСТ 28808-90 Хлеб из пшеничной муки. Общие технические условия

Документ "Хлеб из пшеничной муки. Общие технические условия" находится в системе НТД NormaCS

Вы можете получить этот (и еще 150 000) документ в рамках бесплатной 3х-дневной опытной эксплуатации NormaCS.

Отправить

Заполните анкету и мы предоставим Вам информацию в течение рабочего дня (с 9 до 18 по московскому времени).

Если Вы уже воспользовались услугой бесплатной опытной эксплуатации и определились с выбором разделов - просто нажмите кнопку

Купить NORMACS

Или свяжитесь с нами по телефону 8(831) 2-100-100

Информацию о документе или его статусе Вы можете запросить у Оператора, воспользовавшись формой в правом нижнем углу сайта

При запросе просим обратить внимание, что мы продаем библиотеку Нормативно-технической документации (а не товары, гвозди, балки и прочее). Так же мы не продаем документы отдельно. Однако если Вы попали на эту страницу и видите первую страницу документа - это означает, что он у нас есть. Всего в системе около 150 000 нормативно-технических документов. Если Вам необходим только один документ - мы готовы его предоставить совершенно бесплатно  в рамках 3х-дневной  опытной эксплуатации.   Для этого отправьте свой Email, нажав на кнопку "получить документ", чтобы мы выслали Вам инструкцию по установке программы.  Существуют несколько вариантов проведения опытной эксплуатации (Вы  можете заказать винчестер с дистрибутивом, либо пригласить специалиста к себе в компанию). Мы готовы ответить на Ваши вопросы в любой рабочий день с 9 до 18 по Московскому времени по телефону  (831) 2-100-100.

Документ входит в следующие классификаторы и разделы:

• Доказательная база ТР ТС
• ПромЭксперт
• Классификатор ISO
• Национальные стандарты
• Национальные стандарты по КГС

Вместо этого документа рекомендуется использовать:

• 
  ГОСТ Р 52462-2005 - Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия
• 
  СТБ 1009-96 - Хлеб из пшеничной муки. Общие технические условия (на территории Республики Беларусь)

Документ ссылается на:

• 
  ГОСТ 21094-75 - Хлеб и хлебобулочные изделия. Метод определения влажности
• 
  ГОСТ 26927-86 - Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
• 
  ГОСТ 26930-86 - Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
• 
  ГОСТ 26934-86 - Сырье и продукты пищевые. Метод определения цинка
• 
  ГОСТ 5667-65 - Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий
• 
  ГОСТ 5668-68 - Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли жира
• 
  ГОСТ 5669-96 - Хлебобулочные изделия. Метод определения пористости
• 
  ГОСТ 5670-96 - Хлебобулочные изделия. Методы определения кислотности
• 
  ГОСТ 5672-68 - Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли сахара
• 
  ГОСТ 8227-56 - Хлеб и хлебобулочные изделия. Укладывание, хранение и транспортирование
• 
  ГОСТ Р 52462-2005 - Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия
• 
  СанПиН 2.3.2.560-96 - Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов

На документ ссылаются:

• 
  КМС 895:2009 - Напитки безалкогольные. Общие технические условия
• 
  Письмо 0100/12292-06-32 - О порядке подтверждения соответствия качества и безопасности муки
• 
  Постановление 64 - О Номенклатуре продукции и услуг (работ), подлежащих обязательной сертификации и Номенклатуре продукции, соответствие которой может быть подтверждено декларацией о соответствии
• 
  ПР 50.3.004-96 - Правила проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья
• 
  Решение 236 - О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), и перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования