ГОСТ 10444.11-89 Продукты пищевые. Методы определения молочнокислых микроорганизмов

Документ "Продукты пищевые. Методы определения молочнокислых микроорганизмов" находится в системе НТД NormaCS

Вы можете получить этот (и еще 150 000) документ в рамках бесплатной 3х-дневной опытной эксплуатации NormaCS.

Отправить

Заполните анкету и мы предоставим Вам информацию в течение рабочего дня (с 9 до 18 по московскому времени).

Если Вы уже воспользовались услугой бесплатной опытной эксплуатации и определились с выбором разделов - просто нажмите кнопку

Купить NORMACS

Или свяжитесь с нами по телефону 8(831) 2-100-100

Информацию о документе или его статусе Вы можете запросить у Оператора, воспользовавшись формой в правом нижнем углу сайта

При запросе просим обратить внимание, что мы продаем библиотеку Нормативно-технической документации (а не товары, гвозди, балки и прочее). Так же мы не продаем документы отдельно. Однако если Вы попали на эту страницу и видите первую страницу документа - это означает, что он у нас есть. Всего в системе около 150 000 нормативно-технических документов. Если Вам необходим только один документ - мы готовы его предоставить совершенно бесплатно  в рамках 3х-дневной  опытной эксплуатации.   Для этого отправьте свой Email, нажав на кнопку "получить документ", чтобы мы выслали Вам инструкцию по установке программы.  Существуют несколько вариантов проведения опытной эксплуатации (Вы  можете заказать винчестер с дистрибутивом, либо пригласить специалиста к себе в компанию). Мы готовы ответить на Ваши вопросы в любой рабочий день с 9 до 18 по Московскому времени по телефону  (831) 2-100-100.

Документ входит в следующие классификаторы и разделы:

• Доказательная база ТР ТС
• ПромЭксперт
• Классификатор ISO
• Национальные стандарты
• Национальные стандарты по КГС

Документ заменен на:

• 
  ГОСТ 10444.11-2013 - Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета количества мезофильных молочнокислых микроорганизмов
• 
  ГОСТ 33951-2016 - Молоко и молочная продукция. Методы определения молочнокислых микроорганизмов

Взамен:

• 
  ГОСТ 10444.11-75 - Консервы. Методы микробиологического анализа. Выявление молочно-кислых бактерий

Документ ссылается на:

• 
  ГОСТ 10444.1-84 - Консервы. Приготовление растворов реактивов, красок, индикаторов и питательных сред, применяемых в микробиологическом анализе
• 
  ГОСТ 10444.11-75 - Консервы. Методы микробиологического анализа. Выявление молочно-кислых бактерий
• 
  ГОСТ 10970-87 - Молоко сухое обезжиренное. Технические условия
• 
  ГОСТ 20015-88 - Хлороформ. Технические условия
• 
  ГОСТ 24104-2001 - Весы лабораторные. Общие технические требования
• 
  ГОСТ 24104-88 - Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 25706-83 - Лупы. Типы, основные параметры. Общие технические требования
• 
  ГОСТ 26668-85 - Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологических анализов
• 
  ГОСТ 26669-85 - Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов
• 
  ГОСТ 26670-91 - Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов
• 
  ГОСТ 30425-97 - Консервы. Метод определения промышленной стерильности
• 
  ГОСТ 5541-2002 - Средства укупорочные корковые. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 6672-75 - Стекла покровные для микропрепаратов. Технические условия
• 
  ГОСТ 8756.18-70 - Продукты пищевые консервированные. Методы определения внешнего вида, герметичности тары и состояния внутренней поверхности металлической тары
• 
  ГОСТ 9225-84 - Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа
• 
  ГОСТ 9284-75 - Стекла предметные для микропрепаратов. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 52054-2003 - Молоко коровье сырое. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 52791-2007 - Консервы молочные. Молоко сухое. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53228-2008 - Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания
• 
  ГОСТ Р 53430-2009 - Молоко и продукты переработки молока. Методы микробиологического анализа

На документ ссылаются:

• 
  Инструкция о порядке санитарно-технического контроля консервов на производственных предприятиях, оптовых базах, в розничной торговле и на предприятиях общественного питания
• 
  Инструкция по порядку и периодичности контроля за содержанием микробиологических и химических загрязнителей в молоке и молочных продуктах на предприятиях молочной промышленности
• 
  Программа и учебное пособие для гигиенического обучения работников предприятий молочной промышленности
• 
  ГОСТ 10119-2007 - Консервы из сардин атлантических и тихоокеанских в масле. Технические условия
• 
  ГОСТ 10119-97 - Консервы рыбные. Сардины атлантические и дальневосточные в масле. Технические условия
• 
  ГОСТ 1016-90 - Консервы. Овощи фаршированные в томатном соусе. Технические условия
• 
  ГОСТ 10444.11-2013 - Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета количества мезофильных молочнокислых микроорганизмов
• 
  ГОСТ 10444.15-75 - Консервы. Методы микробиологического анализа. Определение общего количества микроорганизмов подсчетом на чашках Петри
• 
  ГОСТ 10907-88 - Изделия макаронные с мясом. Технические условия
• 
  ГОСТ 10981-97 - Консервы "Рагу из дальневосточных лососевых рыб натуральное". Технические условия
• 
  ГОСТ 12161-2006 - Консервы рыборастительные в томатном соусе. Технические условия
• 
  ГОСТ 12292-2000 - Консервы рыбные с растительными гарнирами. Технические условия
• 
  ГОСТ 13272-2009 - Консервы из печени рыб. Технические условия
• 
  ГОСТ 13865-2000 - Консервы рыбные натуральные с добавлением масла. Технические условия
• 
  ГОСТ 15842-90 - Горошек зеленый консервированный. Технические условия
• 
  ГОСТ 15849-89 - Консервы плодовые и ягодные для детского питания. Технические условия
• 
  ГОСТ 15877-70 - Кукуруза сахарная консервированная. Технические условия
• 
  ГОСТ 15979-70 - Фасоль стручковая консервированная. Технические условия
• 
  ГОСТ 1633-73 - Маринады овощные. Технические условия
• 
  ГОСТ 16366-78 - Соки плодовые и ягодные с мякотью. Технические условия
• 
  ГОСТ 16440-89 - Консервы овощные, овоще-плодовые, овоще-мясные для детского питания. Технические условия
• 
  ГОСТ 16978-99 - Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия
• 
  ГОСТ 17471-83 - Соусы томатные. Технические условия
• 
  ГОСТ 18077-72 - Консервы. Соусы фруктовые. Технические условия
• 
  ГОСТ 18078-72 - Экстракты плодовые и ягодные. Технические условия
• 
  ГОСТ 18192-72 - Соки плодовые и ягодные концентрированные. Технические условия
• 
  ГОСТ 18193-72 - Соки из цитрусовых плодов. Технические условия
• 
  ГОСТ 18224-72 - Консервы. Вторые обеденные блюда. Технические условия
• 
  ГОСТ 18316-95 - Консервы. Первые обеденные блюда. Технические условия
• 
  ГОСТ 18423-2012 - Консервы из кальмара и каракатицы натуральные. Технические условия
• 
  ГОСТ 18423-97 - Консервы из кальмара и каракатицы натуральные. Технические условия
• 
  ГОСТ 18611-73 - Консервы. Овощи резаные в томатном соусе. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 20144-74 - Огурцы консервированные. Технические условия
• 
  ГОСТ 22371-77 - Консервы. Плоды и ягоды протертые или дробленые. Технические условия
• 
  ГОСТ 25856-97 - Консервы рыборастительные в бульоне, заливках, маринаде и различных соусах. Технические условия
• 
  ГОСТ 280-2009 - Консервы из копченой рыбы. Шпроты в масле. Технические условия
• 
  ГОСТ 280-85 - Консервы рыбные. Шпроты в масле. Технические условия
• 
  ГОСТ 28589-90 - Консервы мясные "Мясо птицы в собственном соку". Технические условия
• 
  ГОСТ 28649-90 - Консервы. Грибы маринованные и отварные. Технические условия
• 
  ГОСТ 29275-92 - Консервы рыбные в соусах диетические. Технические условия
• 
  ГОСТ 29276-92 - Консервы рыбные для детского питания. Технические условия
• 
  ГОСТ 30347-97 - Молоко и молочные продукты. Метод определения Staphylococcus aureus
• 
  ГОСТ 30425-97 - Консервы. Метод определения промышленной стерильности
• 
  ГОСТ 30650-99 - Консервы птичьи для детского питания. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 31452-2012 - Сметана. Технические условия
• 
  ГОСТ 31453-2013 - Творог. Технические условия
• 
  ГОСТ 31658-2012 - Молоко обезжиренное-сырье. Технические условия
• 
  ГОСТ 31668-2012 - Ацидофилин. Технические условия
• 
  ГОСТ 31702-2013 - Айран. Технические условия
• 
  ГОСТ 31800-2012 - Консервы мясорастительные для питания детей раннего возраста. Технические условия
• 
  ГОСТ 31928-2013 - Средства лекарственные для ветеринарного применения пробиотические. Методы определения пробиотических микроорганизмов
• 
  ГОСТ 32156-2013 - Консервы из тихоокеанских лососевых рыб натуральные и натуральные с добавлением масла. Технические условия
• 
  ГОСТ 32166-2013 - Вишня и черешня сушеные. Технические условия
• 
  ГОСТ 3343-89 - Продукты томатные концентрированные. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 33951-2016 - Молоко и молочная продукция. Методы определения молочнокислых микроорганизмов
• 
  ГОСТ 6065-97 - Консервы из обжаренной рыбы в масле. Технические условия
• 
  ГОСТ 608-93 - Консервы мясные "Мясо птицы в желе". Технические условия
• 
  ГОСТ 657-79 - Соки плодовые и ягодные с сахаром. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 6929-88 - Повидло. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 7009-88 - Джемы. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 7061-88 - Варенье. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 7144-2006 - Консервы из копченой рыбы в масле. Технические условия
• 
  ГОСТ 7231-90 - Томаты консервированные. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 7452-97 - Консервы рыбные натуральные. Технические условия
• 
  ГОСТ 7454-2007 - Консервы из бланшированной, подсушенной или подвяленной рыбы в масле. Технические условия
• 
  ГОСТ 7457-2007 - Консервы-паштеты из рыбы. Технические условия
• 
  ГОСТ 7694-71 - Консервы. Маринады плодовые и ягодные. Технические условия
• 
  ГОСТ 816-91 - Компоты. Технические условия
• 
  ГОСТ 937-91 - Консервы. Сок томатный. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 50903-96 - Консервы. Соусы овощные. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 51331-99 - Йогурты. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 51488-99 - Консервы из краба натуральные. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 51489-99 - Консервы из лососевых тихоокеанских рыб натуральные и с добавлением масла. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 51490-99 - Консервы из сардин и аналогичных видов рыб в масле. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 51491-99 - Консервы из креветок натуральные. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 51770-2001 - Продукты мясные консервированные для питания детей раннего возраста. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 52092-2003 - Сметана. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 52093-2003 - Кефир. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 52094-2003 - Ряженка. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 52095-2003 - Простокваша. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 52096-2003 - Творог. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 52198-2003 - Консервы мясорастительные для питания детей раннего возраста. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 52479-2005 - Изделия колбасные вареные мясные для детского питания. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 52687-2006 - Продукты кисломолочные, обогащенные бифидобактериями бифидум. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 52818-2007 - Изделия колбасные вареные из мяса птицы для детского питания. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 52974-2008 - Кумыс. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53505-2009 - Простокваша мечниковская. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53506-2009 - Ацидофилин. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53508-2009 - Варенец. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53513-2009 - Пахта и напитки на ее основе. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53645-2009 - Изделия колбасные вареные для детского питания. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53668-2009 - Айран. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 54065-2010 - Средства лекарственные для ветеринарного применения пробиотические. Методы определения пробиотических микроорганизмов
• 
  ГОСТ Р 54354-2011 - Мясо и мясные продукты. Общие требования и методы микробиологического анализа
• 
  ГОСТ Р 54628-2011 - Продукты для детского питания. Консервы мясные. Пюре для прикорма детей раннего возраста. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 54678-2011 - Продукты томатные консервированные. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 54753-2011 - Ветчина вареная в оболочке для детского питания. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 54754-2011 - Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные для детского питания. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 55291-2012 - Средства лекарственные пробиотические для ветеринарного применения. Методы микробиологического анализа
• 
  ГОСТ Р 55797-2013 - Консервы из мяса птицы и кроликов для питания женщин в период беременности. Технические условия
• 
  Инструкция 2.3.4.11-13-34-2004 - Порядок санитарно-технического контроля консервированных пищевых продуктов при производстве, хранении и реализации на производственных предприятиях, оптовых базах, организациях торговли и общественного питания
• 
  КМС 207:2008 - Айран. Технические условия
• 
  КМС 230:2008 - Сузме. Технические условия
• 
  КМС 925:2004 - Продукты ацидофильные. Технические условия
• 
  КМС 951:2004 - Консервы из перца сладкого и острого. Технические условия
• 
  МР 2.3.2.2327-08 - Методические рекомендации по организации производственного микробиологического контроля на предприятиях молочной промышленности (с атласом значимых микроорганизмов)
• 
  МУ 1.2.2634-10 - Микробиологическая и молекулярно-генетическая оценка воздействия наноматериалов на представителей микробиоценоза
• 
  МУ 2.3.2.1935-04 - Порядок и организация контроля за пищевой продукцией, полученной из/или с использованием генетически модифицированных микроорганизмов и микроорганизмов, имеющих генетически модифицированные аналоги
• 
  МУ 2.3.2.2789-10 - Методические указания по санитарно-эпидемиологической оценке безопасности и функционального потенциала пробиотических микроорганизмов, используемых для производства пищевых продуктов
• 
  МУ 4.1/4.2.2484-09 - Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции
• 
  МУК 4.2.1847-04 - Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов
• 
  Письмо 27500/05-см - О применении стандартов
• 
  Письмо 47588/04-СМ - О применении стандартов
• 
  Постановление 21 - Правила проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья
• 
  ПР 50.3.004-96 - Правила проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья
• 
  Приказ 1827-ст - О введении в действие межгосударственного стандарта
• 
  Приказ 2189-ст - О восстановлении срока действия межгосударственного стандарта на территории Российской Федерации
• 
  Распоряжение 1866-р - Перечень национальных стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимых для применения и исполнения Федерального закона "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" и осуществления оценки соответствия
• 
  Распоряжение 690-р - Перечень национальных стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения Федерального закона "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" и осуществления оценки соответствия
• 
  Решение 198 - О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), и перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования
• 
  Решение 236 - О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), и перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования
• 
  Решение 81 - О перечне стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), и перечне стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции
• 
  РСТ РСФСР 388-78 - Соусы деликатесные
• 
  СанПиН 2.3.2.1078-01 - Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов
• 
  СТ РК 1325-2005 - Молочный продукт с йодной добавкой «Шетен».Технические условия
• 
  СТ РК 2668-2015 - Консервы мясные. Национальные блюда. Общие технические условия
• 
  СТ РК 2669-2015 - Консервы овощные с рыбой. Общие технические условия
• 
  СТ РК 2799-2015 - Сметана из рекомбинированных сливок. Общие технические условия
• 
  СТБ 1000-96 - Соусы и кетчупы. Общие технические условия
• 
  СТБ 1027-96 - Консервы. Овощи в заливке. Общие технические условия
• 
  СТБ 1037-97 - Консервы закусочные. Общие технические условия
• 
  СТБ 1130-98 - Сиропы овощные и из бахчевых культур. Общие технические условия
• 
  СТБ 1189-99 - Консервы овощные диетические. Общие технические условия
• 
  СТБ 1191-99 - Конфитюры. Общие технические условия
• 
  СТБ 1297-2001 - Консервы из соленых и квашеных овощей. Общие технические условия
• 
  СТБ 1369-2002 - Консервы. Первые обеденные блюда и заправки для обеденных блюд. Общие технические условия
• 
  СТБ 1427-2003 - Грибы маринованные, отварные и соленые. Общие технические условия
• 
  СТБ 1452-2004 - Продукты переработки плодов и овощей. Овощи маринованные. Общие технические условия
• 
  СТБ 1552-2005 - Продукты молочные. Йогурты. Общие технические условия
• 
  СТБ 1552-2012 - Йогурты. Общие технические условия
• 
  СТБ 159-94 - Консервы. Овощи тушеные. Технические условия
• 
  СТБ 1859-2009 - Кефир детский. Технические условия
• 
  СТБ 2206-2011 - Продукты кисломолочные. Общие технические условия
• 
  СТБ 2328-2013 - Джемы. Общие технические условия
• 
  СТБ 2329-2013 - Повидло. Общие технические условия
• 
  СТБ 2356-2014 - Желе фруктовые. Общие технические условия
• 
  СТБ 27-2002 - Консервы "Маслины консервированные". Технические условия
• 
  СТБ 39-95 - Консервы. Икра из овощей. Общие технические условия
• 
  СТБ 425-98 - Консервы. Салаты. Технические условия
• 
  СТБ 452-94 - Щавель консервированный. Технические условия
• 
  СТБ 684-93 - Консервы "Овощи с фасолью по-белорусски". Технические условия
• 
  СТБ 760-2003 - Полуфабрикаты плодовые, ягодные и овощные. Общие технические условия
• 
  СТБ 787-2003 - Консервы "Грибы в растительном масле". Технические условия
• 
  СТБ 963-94 - Консервы. Фрукты в сахарном сиропе. Технические условия
• 
  СТБ 964-94 - Консервы. Компоты домашние. Общие технические условия
• 
  СТБ 970-2007 - Кефир. Общие технические условия
• 
  СТБ 998-95 - Варенье. Общие технические условия
• 
  СТБ 999-95 - Сиропы плодово-ягодные. Общие технические условия