ГОСТ 32124-2013 Изделия хлебобулочные бараночные. Общие технические условия

Документ "Изделия хлебобулочные бараночные. Общие технические условия" находится в системе НТД NormaCS

Вы можете получить этот (и еще 150 000) документ в рамках бесплатной 3х-дневной опытной эксплуатации NormaCS.

Отправить

Заполните анкету и мы предоставим Вам информацию в течение рабочего дня (с 9 до 18 по московскому времени).

Если Вы уже воспользовались услугой бесплатной опытной эксплуатации и определились с выбором разделов - просто нажмите кнопку

Купить NORMACS

Или свяжитесь с нами по телефону 8(831) 2-100-100

Информацию о документе или его статусе Вы можете запросить у Оператора, воспользовавшись формой в правом нижнем углу сайта

При запросе просим обратить внимание, что мы продаем библиотеку Нормативно-технической документации (а не товары, гвозди, балки и прочее). Так же мы не продаем документы отдельно. Однако если Вы попали на эту страницу и видите первую страницу документа - это означает, что он у нас есть. Всего в системе около 150 000 нормативно-технических документов. Если Вам необходим только один документ - мы готовы его предоставить совершенно бесплатно  в рамках 3х-дневной  опытной эксплуатации.   Для этого отправьте свой Email, нажав на кнопку "получить документ", чтобы мы выслали Вам инструкцию по установке программы.  Существуют несколько вариантов проведения опытной эксплуатации (Вы  можете заказать винчестер с дистрибутивом, либо пригласить специалиста к себе в компанию). Мы готовы ответить на Ваши вопросы в любой рабочий день с 9 до 18 по Московскому времени по телефону  (831) 2-100-100.

Документ входит в следующие классификаторы и разделы:

• Доказательная база ТР ТС
• ПромЭксперт
• Классификатор ISO
• Национальные стандарты
• Национальные стандарты по КГС

Документ рекомендован к использованию вместо:

• 
  ГОСТ Р 53882-2010 - Изделия хлебобулочные бараночные. Общие технические условия

Документ ссылается на:

• 
  ГОСТ 1.0-92 - Межгосударственная система стандартизации. Основные положения
• 
  ГОСТ 1.2-2009 - Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены
• 
  ГОСТ 10131-93 - Ящики из древесины и древесных материалов для продукции пищевых отраслей промышленности, сельского хозяйства и спичек. Технические условия
• 
  ГОСТ 10354-82 - Пленка полиэтиленовая. Технические условия
• 
  ГОСТ 108-76 - Какао-порошок. Технические условия
• 
  ГОСТ 1129-93 - Масло подсолнечное. Технические условия
• 
  ГОСТ 11354-93 - Ящики из древесины и древесных материалов многооборотные для продукции пищевых отраслей промышленности и сельского хозяйства. Технические условия
• 
  ГОСТ 12094-76 - Мак масличный для переработки. Технические условия
• 
  ГОСТ 12302-2013 - Пакеты из полимерных пленок и комбинированных материалов. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 12302-83 - Пакеты из полимерных и комбинированных материалов. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 12303-80 - Пачки из картона, бумаги и комбинированных материалов. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 1349-85 - Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия
• 
  ГОСТ 13511-2006 - Ящики из гофрированного картона для пищевых продуктов, спичек, табачных изделий и моющих средств. Технические условия
• 
  ГОСТ 13512-91 - Ящики из гофрированного картона для кондитерских изделий. Технические условия
• 
  ГОСТ 13830-97 - Соль поваренная пищевая. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 14176-69 - Мука кукурузная. Технические условия
• 
  ГОСТ 14192-96 - Маркировка грузов
• 
  ГОСТ 14919-83 - Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 15846-2002 - Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
• 
  ГОСТ 16599-71 - Ванилин. Технические условия
• 
  ГОСТ 16814-88 - Хлебопекарное производство. Термины и определения
• 
  ГОСТ 16831-71 - Ядро миндаля сладкого. Технические условия
• 
  ГОСТ 16833-71 - Ядро ореха грецкого. Технические условия
• 
  ГОСТ 16835-81 - Ядра орехов фундука. Технические условия
• 
  ГОСТ 171-81 - Дрожжи хлебопекарные прессованные. Технические условия
• 
  ГОСТ 18271-72 - Крупка пшеничная дробленая. Технические условия
• 
  ГОСТ 1923-78 - Консервы молочные. Молоко сгущенное стерилизованное в банках. Технические условия
• 
  ГОСТ 19792-2001 - Мед натуральный. Технические условия
• 
  ГОСТ 21-94 - Сахар-песок. Технические условия
• 
  ГОСТ 21094-75 - Хлеб и хлебобулочные изделия. Метод определения влажности
• 
  ГОСТ 21149-93 - Хлопья овсяные. Технические условия
• 
  ГОСТ 240-85 - Маргарин. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 24104-2001 - Весы лабораторные. Общие технические требования
• 
  ГОСТ 26574-85 - Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия
• 
  ГОСТ 26927-86 - Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
• 
  ГОСТ 26929-94 - Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов
• 
  ГОСТ 26930-86 - Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
• 
  ГОСТ 26932-86 - Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
• 
  ГОСТ 26933-86 - Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
• 
  ГОСТ 28414-89 - Жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 28483-90 - Дрожжи хлебопекарные сушеные. Технические условия
• 
  ГОСТ 28498-90 - Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний
• 
  ГОСТ 2903-78 - Молоко цельное сгущенное с сахаром. Технические условия
• 
  ГОСТ 29048-91 - Пряности. Мускатный орех. Технические условия
• 
  ГОСТ 29049-91 - Пряности. Корица. Технические условия
• 
  ГОСТ 29052-91 - Пряности. Кардамон. Технические условия
• 
  ГОСТ 29055-91 - Пряности. Кориандр. Технические условия
• 
  ГОСТ 29056-91 - Пряности. Тмин. Технические условия
• 
  ГОСТ 29138-91 - Мука, хлеб и хлебобулочные изделия пшеничные витаминизированные. Метод определения витамина В1 (тиамина)
• 
  ГОСТ 29139-91 - Мука, хлеб и хлебобулочные изделия пшеничные витаминизированные. Метод определения витамина В2 (рибофлавина)
• 
  ГОСТ 29140-91 - Мука, хлеб и хлебобулочные изделия пшеничные витаминизированные. Метод определения витамина РР (никотиновой кислоты)
• 
  ГОСТ 29272-92 - Солод ржаной сухой. Технические условия
• 
  ГОСТ 30090-93 - Мешки и мешочные ткани. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 30178-96 - Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов
• 
  ГОСТ 30538-97 - Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом
• 
  ГОСТ 30711-2001 - Продукты пищевые. Методы выявления и определения содержания афлатоксинов В1 и М1
• 
  ГОСТ 31266-2004 - Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка
• 
  ГОСТ 3145-84 - Часы механические с сигнальным устройством. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 31628-2012 - Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка
• 
  ГОСТ 31647-2012 - Масло пальмовое рафинированное дезодорированное для пищевой промышленности. Технические условия
• 
  ГОСТ 31648-2012 - Заменители молочного жира. Технические условия
• 
  ГОСТ 31654-2012 - Яйца куриные пищевые. Технические условия
• 
  ГОСТ 31688-2012 - Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия
• 
  ГОСТ 31760-2012 - Масло соевое. Технические условия
• 
  ГОСТ 37-91 - Масло коровье. Технические условия
• 
  ГОСТ 3898-56 - Мука соевая дезодорированная. Технические условия
• 
  ГОСТ 4495-87 - Молоко цельное сухое. Технические условия
• 
  ГОСТ 4771-60 - Консервы молочные. Молоко нежирное сгущенное с сахаром. Технические условия
• 
  ГОСТ 4937-85 - Консервы молочные. Сливки сгущенные с сахаром. Технические условия
• 
  ГОСТ 5194-91 - Патока крахмальная. Технические условия
• 
  ГОСТ 5550-74 - Крупа гречневая. Технические условия
• 
  ГОСТ 5667-65 - Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий
• 
  ГОСТ 5668-68 - Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли жира
• 
  ГОСТ 5670-96 - Хлебобулочные изделия. Методы определения кислотности
• 
  ГОСТ 5672-68 - Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли сахара
• 
  ГОСТ 6929-88 - Повидло. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 7128-91 - Изделия хлебобулочные бараночные. Технические условия
• 
  ГОСТ 7247-2006 - Бумага и комбинированные материалы на основе бумаги для упаковывания на автоматах пищевых продуктов, промышленной продукции и непродовольственных товаров. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 7730-89 - Пленка целлюлозная. Технические условия
• 
  ГОСТ 8.579-2002 - Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте
• 
  ГОСТ 8273-75 - Бумага оберточная. Технические условия
• 
  ГОСТ 8807-94 - Масло горчичное. Технические условия
• 
  ГОСТ 8808-2000 - Масло кукурузное. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 51301-99 - Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка)
• 
  ГОСТ Р 53882-2010 - Изделия хлебобулочные бараночные. Общие технические условия
• 
  Приказ 246-ст - Об утверждении межгосударственного стандарта
• 
  Решение 769 - О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности упаковки"
• 
  Решение 880 - О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"
• 
  Решение 881 - О принятии технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки"
• 
  ТР ТС 005/2011 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности упаковки"
• 
  ТР ТС 021/2011 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"
• 
  ТР ТС 022/2011 - Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки"

На документ ссылаются:

• 
  ГОСТ 21094-2022 - Изделия хлебобулочные. Методы определения влажности
• 
  ГОСТ 5667-2022 - Изделия хлебобулочные. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий
• 
  ГОСТ 5672-2022 - Изделия хлебобулочные. Методы определения массовой доли сахара
• 
  ГОСТ 8227-2022 - Изделия хлебобулочные. Укладывание, хранение и транспортирование
• 
  ГОСТ Р 53882-2010 - Изделия хлебобулочные бараночные. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 70995-2023 - Изделия хлебобулочные. Определение массовой доли пропионовой кислоты методом капиллярного электрофореза
• 
  Письмо 12232/04-СМ - О применении стандартов
• 
  ПНСТ 286-2018 - Российская система качества. Сравнительные испытания хлебобулочных бараночных изделий - сушек
• 
  Приказ 1695 - О закреплении документов национальной системы стандартизации за техническим комитетом по стандартизации "Хлебобулочные и макаронные изделия" (ТК 003)
• 
  Приказ 246-ст - Об утверждении межгосударственного стандарта
• 
  Проект ГОСТ - Продукция хлебопекарная. Термины и определения
• 
  Решение 236 - О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), и перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования