ГОСТ Р 52814-2007 Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella

Документ "Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella" находится в системе НТД NormaCS

Вы можете получить этот (и еще 150 000) документ в рамках бесплатной 3х-дневной опытной эксплуатации NormaCS.

Отправить

Заполните анкету и мы предоставим Вам информацию в течение рабочего дня (с 9 до 18 по московскому времени).

Если Вы уже воспользовались услугой бесплатной опытной эксплуатации и определились с выбором разделов - просто нажмите кнопку

Купить NORMACS

Или свяжитесь с нами по телефону 8(831) 2-100-100

Информацию о документе или его статусе Вы можете запросить у Оператора, воспользовавшись формой в правом нижнем углу сайта

При запросе просим обратить внимание, что мы продаем библиотеку Нормативно-технической документации (а не товары, гвозди, балки и прочее). Так же мы не продаем документы отдельно. Однако если Вы попали на эту страницу и видите первую страницу документа - это означает, что он у нас есть. Всего в системе около 150 000 нормативно-технических документов. Если Вам необходим только один документ - мы готовы его предоставить совершенно бесплатно  в рамках 3х-дневной  опытной эксплуатации.   Для этого отправьте свой Email, нажав на кнопку "получить документ", чтобы мы выслали Вам инструкцию по установке программы.  Существуют несколько вариантов проведения опытной эксплуатации (Вы  можете заказать винчестер с дистрибутивом, либо пригласить специалиста к себе в компанию). Мы готовы ответить на Ваши вопросы в любой рабочий день с 9 до 18 по Московскому времени по телефону  (831) 2-100-100.

Документ входит в следующие классификаторы и разделы:

• Доказательная база ТР ТС
• ПромЭксперт
• Классификатор ISO
• Национальные стандарты
• Национальные стандарты по КГС

Вместо этого документа рекомендуется использовать:

• 
  ГОСТ 31659-2012 - Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella

Взамен:

• 
  ГОСТ Р 50480-93 - Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Sаlmоnеllа

Документ рекомендован к использованию вместо:

• 
  ГОСТ 30519-97 - Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Sаlmоnеllа

Документ ссылается на:

• 
  ГОСТ 10444.1-84 - Консервы. Приготовление растворов реактивов, красок, индикаторов и питательных сред, применяемых в микробиологическом анализе
• 
  ГОСТ 24104-2001 - Весы лабораторные. Общие технические требования
• 
  ГОСТ 24363-80 - Реактивы. Калия гидроокись. Технические условия
• 
  ГОСТ 26668-85 - Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологических анализов
• 
  ГОСТ 26669-85 - Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов
• 
  ГОСТ 26670-91 - Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов
• 
  ГОСТ 30425-97 - Консервы. Метод определения промышленной стерильности
• 
  ГОСТ 4209-77 - Реактивы. Магний хлористый 6-водный. Технические условия
• 
  ГОСТ 6672-75 - Стекла покровные для микропрепаратов. Технические условия
• 
  ГОСТ 6691-77 - Реактивы. Карбамид. Технические условия
• 
  ГОСТ 6709-72 - Вода дистиллированная. Технические условия
• 
  ГОСТ 9284-75 - Стекла предметные для микропрепаратов. Технические условия
• 
  ГОСТ 9536-79 - Спирт изобутиловый технический. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 1.0-2004 - Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения
• 
  ГОСТ Р 1.5-2004 - Стандартизация в Российской Федерации. Стандарты национальные Российской Федерации. Правила построения, изложения, оформления и обозначения
• 
  ГОСТ Р 1.7-2008 - Стандартизация в Российской Федерации. Стандарты национальные Российской Федерации. Правила оформления и обозначения при разработке на основе применения международных стандартов
• 
  ГОСТ Р 51446-99 - Микробиология. Продукты пищевые. Общие правила микробиологических исследований
• 
  ГОСТ Р 51652-2000 - Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53228-2008 - Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания
• 
  ГОСТ Р ИСО 7218-2008 - Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям
• 
  Приказ 441-ст - Об утверждении национального стандарта
• 
  Федеральный закон 184-ФЗ - О техническом регулировании

На документ ссылаются:

• 
  Порядок санитарно-микробиологического контроля при производстве мяса и мясных продуктов
• 
  ГОСТ 10979-2009 - Пресервы из сайры специального посола. Технические условия
• 
  ГОСТ 18173-2004 - Икра лососевая зернистая баночная. Технические условия
• 
  ГОСТ 20057-96 - Рыба океанического промысла мороженая. Технические условия
• 
  ГОСТ 20414-2011 - Кальмар и каракатица мороженые. Технические условия
• 
  ГОСТ 21607-2008 - Наборы рыбные для ухи мороженые. Технические условия
• 
  ГОСТ 30712-2001 - Продукты безалкогольной промышленности. Методы микробиологического анализа
• 
  ГОСТ 30726-2001 - Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий вида Escherichia coli
• 
  ГОСТ 31659-2012 - Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella
• 
  ГОСТ 31690-2013 - Сыры плавленые. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 31702-2013 - Айран. Технические условия
• 
  ГОСТ 31805-2012 - Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия
• 
  ГОСТ 6052-2004 - Икра зернистая осетровых рыб пастеризованная. Технические условия
• 
  ГОСТ 7442-2002 - Икра зернистая осетровых рыб. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 50763-2007 - Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 51174-2009 - Пиво. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 51331-99 - Йогурты. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 51493-99 - Рыба разделанная и неразделанная мороженая. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 51496-99 - Креветки сырые, бланшированные и вареные мороженые. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 51561-2000 - Резинка жевательная. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 51865-2010 - Изделия макаронные. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 52100-2003 - Спреды и смеси топленые. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 52141-2003 - Кетчупы. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 52175-2003 - Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 52177-2003 - Ароматизаторы пищевые. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 52178-2003 - Маргарины. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 52196-2011 - Изделия колбасные вареные. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 52253-2004 - Масло и паста масляная из коровьего молока. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 52336-2005 - Икра зернистая лососевых рыб. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 52378-2005 - Изделия макаронные быстрого приготовления. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 52405-2005 - Продукты детского питания сухие. Каши. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 52622-2006 - Овощи сушеные. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 52686-2006 - Сыры. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 52687-2006 - Продукты кисломолочные, обогащенные бифидобактериями бифидум. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 52790-2007 - Сырки творожные глазированные. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 52791-2007 - Консервы молочные. Молоко сухое. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 52811-2007 - Изделия хлебобулочные жареные. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 52818-2007 - Изделия колбасные вареные из мяса птицы для детского питания. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 52821-2007 - Шоколад. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 52827-2007 - Орехи кедровые очищенные. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 52961-2008 - Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 52969-2008 - Масло сливочное. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 52970-2008 - Масло сливочное с вкусовыми компонентами. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 52971-2008 - Масло топленое и жир молочный. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 52972-2008 - Сыры полутвердые. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 52973-2008 - Молоко кобылье сырое. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 52974-2008 - Кумыс. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 52975-2008 - Консервы молочные. Молоко кобылье сухое. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 52989-2008 - Соусы на основе растительных масел. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 52992-2008 - Колбасы полукопченые для детского питания. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53008-2008 - Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 53072-2008 - Изделия хлебобулочные в упаковке. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53085-2008 - Полуфабрикат макаронных изделий. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 53094-2008 - Квасы. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 53118-2008 - Варенье. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 53215-2008 - Ядра кешью. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53216-2008 - Орехи фисташковые неочищенные. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53221-2008 - Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53353-2009 - Икра лососевая зернистая замороженная. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53379-2009 - Сыры мягкие. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53421-2009 - Сыры рассольные. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53435-2009 - Сливки-сырье. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53436-2009 - Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53437-2009 - Сыры Сулугуни и Слоистый. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53438-2009 - Сыворотка молочная. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53456-2009 - Концентраты сывороточных белков сухие. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53459-2009 - Пиво специальное. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 53492-2009 - Сыворотка молочная сухая. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53493-2009 - Альбумин молочный. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53496-2009 - Отруби пшеничные и ржаные диетические. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53501-2009 - Крахмал пшеничный. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53502-2009 - Продукты сырные плавленые. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 53503-2009 - Молоко обезжиренное - сырье. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53504-2009 - Творог зерненый. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53505-2009 - Простокваша мечниковская. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53506-2009 - Ацидофилин. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53507-2009 - Консервы молокосодержащие сгущенные с сахаром. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 53508-2009 - Варенец. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53511-2009 - Глютен пшеничный. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53512-2009 - Продукты сырные. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 53513-2009 - Пахта и напитки на ее основе. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53515-2009 - Колбасы жареные. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53516-2009 - Изделия колбасные вареные из мяса птицы. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 53517-2009 - Полуфабрикаты из мяса птицы для детского питания. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 53587-2009 - Колбасы вареные из конины. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53588-2009 - Колбасы полукопченые. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53590-2009 - Майонезы и соусы майонезные. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 53591-2009 - Колбасы полукопченые из конины. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53643-2009 - Продукты из свинины вареные. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53645-2009 - Изделия колбасные вареные для детского питания. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53665-2009 - Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Метод выявления сальмонелл
• 
  ГОСТ Р 53666-2009 - Масса творожная «Особая». Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53667-2009 - Казеин. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53668-2009 - Айран. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53796-2010 - Заменители молочного жира. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53847-2010 - Рыба мелкая охлажденная. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53848-2010 - Мясо мидий варено-мороженое. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53849-2010 - Филе трески без кожи подпрессованное мороженое. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53850-2010 - Кальмар сушеный. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53851-2010 - Икра ястычная осетровых рыб. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53852-2010 - Колбасы полукопченые из мяса птицы. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 53861-2010 - Продукты диетического (лечебного и профилактического) питания. Смеси белковые композитные сухие. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 53876-2010 - Крахмал картофельный. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53897-2010 - Глазурь. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 53914-2010 - Напиток молочный. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53944-2010 - Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы микробиологического анализа
• 
  ГОСТ Р 53946-2010 - Консервы молочные. Молоко сухое для производства продуктов детского питания. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53947-2010 - Консервы молочные составные сгущенные с сахаром. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53948-2010 - Молоко сгущенное - сырье. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53956-2010 - Фрукты быстрозамороженные. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 53957-2010 - Икра лососевая зернистая пастеризованная. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 53972-2010 - Овощи соленые и квашеные. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 54031-2010 - Ядра орехов лещины. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 54034-2010 - Мясо. Баранина и ягнятина для детского питания. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 54048-2010 - Мясо. Свинина для детского питания. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 54054-2010 - Эквиваленты масла какао и улучшители масла какао SOS-типа. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 54085-2010 - Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Shigella
• 
  ГОСТ Р 54315-2011 - Крупный рогатый скот для убоя. Говядина и телятина в тушах, полутушах и четвертинах. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 54339-2011 - Продукты молокосодержащие сквашенные. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 54340-2011 - Продукты молочные и молочные составные сквашенные. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 54354-2011 - Мясо и мясные продукты. Общие требования и методы микробиологического анализа
• 
  ГОСТ Р 54355-2011 - Кулинарные изделия из мяса птицы. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 54366-2011 - Блоки из субпродуктов замороженные. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 54367-2011 - Мясо. Разделка баранины и козлятины на отрубы. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 54464-2011 - Напитки солодовые. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 54520-2011 - Мясо. Разделка телятины на отрубы. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 54540-2011 - Консервы молочные. Молоко сгущенное с сахаром вареное. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 54646-2011 - Колбасы ливерные. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 54647-2011 - Крахмал окисленный желирующий. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 54649-2011 - Консервы молокосодержащие сухие. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 54656-2011 - Изделия макаронные с обогащающими добавками. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 54658-2011 - Заменители масла какао POP-типа. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 54661-2011 - Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 54663-2011 - Продукты сыроделия для переработки. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 54664-2011 - Сахар молочный. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 54665-2011 - Сыры альбуминные. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 54670-2011 - Колбасы кровяные. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 54672-2011 - Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые из мяса птицы. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 54682-2011 - Полуфабрикаты. Наполнители фруктовые и овощные. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 54683-2011 - Овощи быстрозамороженные и их смеси. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 54704-2011 - Блоки из жилованного мяса замороженные. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 54731-2011 - Дрожжи хлебопекарные прессованные. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 54753-2011 - Ветчина вареная в оболочке для детского питания. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 54754-2011 - Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные для детского питания. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 55292-2012 - Напитки пивные. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 55295-2012 - Изделия макаронные инстантные. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 55296-2012 - Изделия макаронные низкобелковые. Общие технические условия
• 
  ГОСТ Р 55297-2012 - Крахмал фосфатный. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 55300-2012 - Саго. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 55316-2012 - Патока мальтозная солодовая. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 55624-2013 - Десерты взбитые замороженные фруктовые, овощные и фруктово-овощные. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 55625-2013 - Льды сладкие пищевые. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 55626-2013 - Десерты шербеты взбитые замороженные. Технические условия
• 
  ГОСТ Р 71167-2023 - Молозиво коровье (сырье). Технические условия
• 
  ГОСТ Р ИСО 17604-2011 - Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Отбор проб с туши для микробиологического анализа
• 
  КМС 1012:2005 - Напиток кисломолочный "Тан". Общие технические условия
• 
  КМС 1027:2006 - Талкан. Общие технические условия
• 
  КМС 1255:2013 - Разрыхлитель теста "Татымал". Технические условия
• 
  КМС 738:2007 - Торты и пирожные. Общие технические условия
• 
  КМС 739:2003 - Колбасы ливерные. Общие технические условия
• 
  КМС 845:2012 - Вареники быстрозамороженные. Технические условия
• 
  КМС 882:2013 - Изделия творожные. Технические условия
• 
  КМС 916:2003 - Сладости национальные мучные. Общие технические условия
• 
  КМС 947:2012 - Бутерброды закрытые (сэндвичи). Общие технические условия
• 
  Методические рекомендации 02.011-06 - Ускоренные методы выявления санитарно-показательных и патогенных микроорганизмов с использованием подложек "RIDA*COUNT", производства Chisso Corporation, Япония
• 
  МР 11-3/278-09 - Методы выявления бактерий рода Salmonella в пищевых продуктах с использованием анализатора Vidas/miniVidas производства фирмы "BioMerieux", Франция
• 
  МР 2.3.2.2327-08 - Методические рекомендации по организации производственного микробиологического контроля на предприятиях молочной промышленности (с атласом значимых микроорганизмов)
• 
  МР 4.2.0079/1-13 - Организация лабораторной диагностики инфекционных болезней, лабораторного контроля объектов окружающей среды при проведении массовых мероприятий
• 
  МУ 4.2.2723-10 - Лабораторная диагностика сальмонеллезов, обнаружение сальмонелл в пищевых продуктах и объектах окружающей среды
• 
  МУК 4.2.2428-08 - Метод определения бактерий Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakij) в продуктах для питания детей раннего возраста
• 
  МУК 4.2.2578-10 - Санитарно-бактериологические исследования методом разделенного импеданса
• 
  МУК 4.2.2872-11 - Методы выявления и идентификации патогенных бактерий-возбудителей инфекционных заболеваний с пищевым путем передачи в продуктах питания на основе ПЦР с гибридизационно-флуоресцентной детекцией
• 
  Письмо 27500/05-см - О применении стандартов
• 
  Письмо 47588/04-СМ - О применении стандартов
• 
  Приказ 441-ст - Об утверждении национального стандарта
• 
  Приказ 715-ст - О введении в действие межгосударственного стандарта
• 
  Распоряжение 1424-р - Об утверждении изменений, которые вносятся в перечень национальных стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимых для реализации Федерального закона "О внесении изменений в Федеральный закон "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" и осуществления оценки соответствия, утвержденный распоряжением Правительства Российской Федерации от 15 декабря 2008 года N 1866-р
• 
  Распоряжение 1866-р - Перечень национальных стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимых для применения и исполнения Федерального закона "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" и осуществления оценки соответствия
• 
  Распоряжение 2008-р - Перечень национальных стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения Федерального закона "Технический регламент на масложировую продукцию" и осуществления оценки соответствия
• 
  Распоряжение 690-р - Перечень национальных стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения Федерального закона "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" и осуществления оценки соответствия
• 
  Решение 81 - О перечне стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), и перечне стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции
• 
  СТ РК 2058-2010 - Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы. Общие технические условия